Los roscones de reyes son uno de los dulces más tradicionales para celebrar el Día de Reyes. Desde tiempos inmemorables, los españoles han disfrutado de esta deliciosa receta para celebrar la festividad de la Epifanía. Si deseas disfrutar de esta receta fácil en tu casa, sigue estos pasos:
- En un bol, mezcla la harina con el azúcar, la sal, la mantequilla ablandada y la leche tibia.
- Agrega los huevos, uno a uno, y sigue mezclando con la ayuda de una cuchara de madera.
- Amasa la mezcla con las manos hasta conseguir una masa elástica.
- Deja que repose la masa durante media hora.
- Añade la levadura y vuelve a amasar la mezcla.
- Divide la masa en pequeñas porciones y da la forma deseada al roscón.
- Hornéalo durante 15-20 minutos a una temperatura de 180ºC.
- Una vez sacado del horno, deja que se enfríe durante 10 minutos.
- Para decorarlo, mezcla la nata montada con la leche condensada y agrégalo al roscón.
- Finalmente, decora con frutas confitadas.
¡Ya está listo para servir! Disfruta de un roscón de reyes delicioso y casero. ¡Que lo disfruten todos!
Ingredientes para la receta de Roscon de Reyes
Esta receta fácil de Roscon de Reyes requiere algunos ingredientes específicos para lograr una rica y deliciosa masa para hornear. Estos incluyen:
- 500 gramos de harina de trigo para todo uso
- 25 gramos de levadura fresca
- 200 mililitros de leche
- 100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 50 gramos de azúcar
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- 1/4 de cucharadita de sal
- Ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 50 gramos de pasas
- 50 gramos de almendras laminadas
Para preparar el relleno para el Roscon, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 100 gramos de almendras molidas
- 50 gramos de chocolate amargo en trozos
- 50 gramos de pasas
- 50 gramos de azúcar
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- 2 cucharadas de agua
- 50 gramos de mantequilla sin sal
También necesitarás agua con azúcar para preparar la glasa con la que decorarás el Roscon. Esta glasa se prepara con los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
Para completar la receta de Roscon de Reyes, necesitarás una figura de Reyes Magos para colocar en el centro del Roscon una vez que esté horneado y listo para servir.
¡No esperes más y comparte esta receta con tus amigos y familiares y disfruta de un delicioso roscon de reyes hecho por ti mismo! ¡Esperamos que te animes a prepararlo y lo disfrutes tanto como nosotros! ¡Feliz Año Nuevo!
