¡La temporada navideña significa que está a la vuelta de la esquina, y con ella llega el tradicional Roscón de Reyes! Esta receta tradicional espanola es una de las favoritas de todos, y es fácil de preparar en casa. En este artículo, te mostramos cómo hacer un roscón de reyes fácil, delicioso y perfecto para toda la familia.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina de fuerza
- 150 gramos de mantequilla sin sal
- 100 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 50 ml de leche
- 25 gramos de levadura fresca
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- Aceite de oliva
- 1 huevo batido para pintar
- Azúcar glaseado para decorar
Una vez que tengas todos los ingredientes preparados, puedes empezar a preparar el roscón de reyes. Empieza por tamizar la harina en un tazón. Añade la mantequilla en trozos pequeños, el azúcar, los huevos, la leche, la levadura, la ralladura de limón, la canela y la vainilla. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Ahora, engrasa un recipiente grande con aceite de oliva y coloca la masa en él. Cubre con un paño y deja reposar hasta que doble su volumen, aproximadamente una hora. Cuando la masa esté lista, vuelve a amasarla y forma una bola. Coloca en una bandeja para hornear engrasada con aceite de oliva y con un cuchillo haz una cruz en la parte superior de la bola. Pinta con huevo batido y espolvorea con azúcar glaseado.
Hornea el roscón de reyes durante unos 25-30 minutos a 180°C. Cuando esté listo, déjalo enfriar completamente antes de cortarlo y servirlo. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tradicional de manera segura!
Ingredientes para el Roscon de Reyes Fácil
Para preparar un delicioso roscon de Reyes fácil, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de harina leudante.
– 250 gramos de mantequilla
– 200 gramos de azúcar
– 5 huevos
– 1 cucharadita de sal
– 1 sobre de levadura
– 2 cucharadas de vainilla
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1/2 vaso de leche
– 1/2 vaso de nata líquida
– Unas gotas de zumo de limón
– Almíbar para decorar
– Unas gotas de anís
Preparación del Roscon de Reyes Fácil
1. Primero, tamiza la harina en un bol amplio y añade la sal y la levadura. Mezcla todo bien con unas varillas.
2. Incorpora la mantequilla y el aceite de oliva y trabaja la mezcla con las manos para integrar todos los ingredientes.
3. Añade los huevos y la vainilla y continúa amasando con las manos hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la leche y la nata líquida en un recipiente y añade unas gotas de zumo de limón.
5. Introduce la masa en la mezcla de leche y nata líquida y amasa durante unos minutos.
6. Añade el azúcar y amasa hasta que esté todo integrado.
7. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y estírala con un rodillo hasta conseguir una forma circular.
8. Corta la masa en dos mitades y enrolla cada una de ellas para conseguir una forma de roscón.
9. Coloca los dos roscones en una bandeja de horno y cubre con un paño húmedo.
10. Deja reposar durante una hora.
11. Precalienta el horno a 180°C, y cuando esté caliente, hornea los roscones durante unos 25 minutos.
12. Cuando estén listos, sácalos del horno y deja enfriar.
13. Para decorar, espolvorea almíbar y unas gotas de anís.
14. Disfruta del rico roscon de Reyes fácil.
¡Ahora que ya tienes la receta del roscon de reyes, ¡no esperes más y aprovecha para compartirla con tus amigos y familiares! ¡Todos querrán probar este delicioso dulce navideño! Por supuesto, no olvides también hacer la receta en casa y disfrutar de este clásico. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta y que te animes a probarla!
