Ingredientes
- 125g de galletas
- 75g de mantequilla
- 200g de turrón
- 3 huevos
- 400 ml de nata para montar
- 50g de azúcar
Preparación
1. Elaboración de la base de galleta: Introducimos en el vaso de la thermomix el trozo de mantequilla y programamos 10 segundos a velocidad 5.
Añadimos las galletas troceadas y programamos 10 segundos a velocidad 5.
Trituramos durante 15 segundos a velocidad 5.
Añadimos una cucharada de azúcar y programamos 10 segundos a velocidad 5.
Vertemos la mezcla sobre un molde desmoldable con papel de hornear y distribuimos para formar la base de la tarta.
2. Elaboración de la mousse de turrón: Introducimos en el vaso de la thermomix el turrón y programamos 10 segundos a velocidad 5.
Añadimos los huevos y programamos 10 segundos a velocidad 5.
Introducimos la nata y el azúcar y programamos 5 minutos a velocidad 3.
Vertemos la mousse de turrón sobre la base de galleta y dejamos enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
Presentación
Sacamos la tarta mousse de turrón thermomix del molde y decoramos con turrón troceado. Se puede decorar también con virutas de chocolate.
Ingredientes para preparar la tarta mousse de turrón thermomix
La tarta mousse de turrón thermomix es una receta fácil y deliciosa que se prepara con unos cuantos ingredientes. Esta receta está hecha con turrón, nata montada, leche, galletas y leche condensada. Estos ingredientes son los que le aportan a esta tarta su sabor y textura únicos. También es importante destacar que los ingredientes son de origen vegano, por lo que es una alternativa saludable y sostenible.
En primer lugar, para preparar la tarta mousse de turrón thermomix, necesitaremos turrón. El turrón es un dulce típico de Navidad, que se prepara a partir de almendras, miel y azúcar. Se trata de un dulce muy dulce, de textura crujiente y con un sabor un poco ácido. A veces se añaden al turrón otras especias, como canela, vainilla o clavo de olor, para darle un toque especial.
Además del turrón, la tarta mousse de turrón thermomix también se prepara con nata montada. La nata montada es una crema de leche con un alto contenido de grasa, que se bate hasta obtener una consistencia densa y esponjosa. Se añade azúcar para darle un toque dulce, y se utiliza para rellenar tartas, como en este caso. La nata montada se puede encontrar en la mayoría de los supermercados.
Además de la nata montada, la tarta mousse de turrón thermomix también necesita leche y galletas. La leche se añade para darle más textura, y se puede usar leche de vaca, leche de soja o leche de almendras. Las galletas se utilizan como base para la tarta, y se pueden utilizar galletas de vainilla, de chocolate o de mantequilla. Se trituran las galletas, se mezclan con un poco de leche y se utiliza para formar la base de la tarta.
Por último, la tarta mousse de turrón thermomix también necesita leche condensada. La leche condensada es una leche concentrada con un alto contenido de azúcar, que se utiliza para darle a la tarta su sabor y consistencia característicos. Se añade a la mezcla de nata montada y se mezcla bien hasta conseguir una consistencia homogénea. Por último, la leche condensada se mezcla con el turrón y se utiliza para rellenar la tarta.
Cómo hacer el glaseado de la tarta mousse de turrón con Thermomix
Aunque la tarta mousse de turrón se suele servir sin glaseado, si quieres darle un toque especial, puedes añadirle un glaseado con Thermomix. Para ello, necesitarás un huevo, una cucharada de azúcar y una cucharada de agua.
Primero, coloca la mariposa en las cuchillas y añádele el huevo. Mezcla durante un minuto a velocidad 4. Después, añade el azúcar y el agua y mezcla durante otros dos minutos a velocidad 3.
Una vez que tengas el glaseado listo, extiéndelo con una espátula sobre la tarta mousse de turrón. Si te gusta el sabor, puedes añadirle un poco de canela o unas virutas de chocolate.
Para terminar, colócala en la nevera durante un par de horas para que el glaseado se solidifique y esté lista para servir.
