Aunque el roscón de reyes es un postre tradicional, no siempre es fácil de preparar. Si bien hay muchas recetas para hacer un roscón de reyes auténtico, con esta receta sencilla podrás preparar uno rico y esponjoso sin mucha dificultad. La mejor parte es que sólo necesitarás unos pocos ingredientes y algunos pasos sencillos.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de leche
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 1/2 taza de almendras laminadas
Empezamos mezclando la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Luego, en una cacerola, calienta la leche con la mantequilla a fuego bajo hasta que la mantequilla se derrita. Agrega la leche y la mantequilla calientes a los ingredientes secos y mezcla hasta que se incorporen. Después, agrega el azúcar, la esencia de vainilla, los huevos y las almendras laminadas. Mezcla todo bien hasta que quede una masa suave.
Ahora, en una superficie enharinada, amasa la masa hasta que quede lisa y suave. Coloca la masa en un molde para roscón de reyes y hornea a 350°F durante unos 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de la masa salga limpio. Una vez cocido, deja enfriar el roscón en una rejilla.
Cuando el roscón de reyes esté frío, puedes decorarlo con azúcar glas y servirlo. Es un postre dulce y esponjoso que seguramente a todos les encantará. Disfruta!
Ingredientes Necesarios para Preparar un Roscón de Reyes Fácil
Para preparar un delicioso roscón de reyes fácil necesitarás la siguiente lista de ingredientes:
• 500 gramos de harina para repostería.
• 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
• 75 gramos de azúcar.
• 75 gramos de almendras en polvo.
• 6 huevos.
• 1 sobre de levadura seca de panadería.
• 150 mililitros de leche.
• Una pizca de sal.
• Una cucharada de agua de azahar.
• Una cucharada de extracto de vainilla.
• Una cucharada de canela en polvo.
• Unas gotas de zumo de limón.
• Unas gotas de esencia de anís.
Preparación del Roscón de Reyes Fácil
Para preparar el roscón de reyes fácil, comienza mezclando la harina con la levadura, la sal y el azúcar en un bol. Luego, agrega la mantequilla y los huevos y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
A continuación, agrega la esencia de anís, la canela, el anís y el zumo de limón a la masa. También agrega la leche y el agua de azahar y mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.
Ahora, cubre la masa con un paño y déjala reposar en un lugar cálido durante una hora o hasta que doble su tamaño. Una vez que la masa haya reposado, vuelve a amasarla y extiéndela con un rodillo hasta conseguir una masa fina y homogénea.
Luego, cubre la superficie con las almendras en polvo. Después, enrolla la masa con cuidado formando un cilindro y córtalo por la mitad. Utiliza la mitad para formar una corona y con la otra parte forma una figura de anillo.
Una vez que hayas formado los dos tipos de figuras, colócalas sobre una bandeja para hornear y decóralas con un poco de mantequilla y algunas almendras. Hornea el roscón de reyes durante 25 minutos a una temperatura de 180 grados.
Una vez que esté listo, retira el roscón de reyes del horno y déjalo enfriar. Después, decóralo con glaseado de azúcar y almendras y estará listo para disfrutar.
¡Ya está todo listo para disfrutar de tu Roscón de Reyes! ¡Compártelo con tus seres queridos y disfruta de los mejores momentos! ¡Es una receta súper fácil de preparar y que seguro gustará a todos! ¡Anímate a preparar esta receta y comparte tu experiencia en redes sociales! ¡No pierdas la oportunidad de probar este delicioso Roscón de Reyes!
