Ingredientes:
- 125 g de mantequilla
- 250 g de galletas María
- 600 g de turrón blando
- 50 g de nueces
- 50 g de pasas
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
Preparación:
- Añadimos la mantequilla en trozos a la jarra de la Thermomix y programamos 10 segundos, velocidad 6.
- Añadimos las galletas María y trituramos programando 10 segundos, velocidad 6.
- Vertemos esta mezcla sobre un molde desmoldable y distribuimos para formar una capa.
- Añadimos al vaso de la Thermomix el turrón y programamos 10 segundos, velocidad 4.
- Incorporamos las nueces y las pasas y programamos 5 segundos, velocidad 5.
- Añadimos los huevos, el azúcar y programamos 30 segundos, velocidad 6.
- Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas.
- Horneamos durante 45-50 minutos a 180ºC.
- Dejamos enfriar y servimos.
Beneficios de consumir turrón
El turrón es un alimento tradicional de la gastronomía española. Está hecho con almendras, miel, huevos y azúcar. Esta delicia navideña aporta nutrientes importantes y beneficios para la salud.
El turrón es una fuente de vitaminas B1, B2, B3, B6 y E. Estas vitaminas tienen un papel importante en el metabolismo, manteniendo los niveles de energía del cuerpo. El turrón también contiene minerales como el hierro, magnesio, fósforo y zinc. El hierro ayuda a producir glóbulos rojos que transportan oxígeno a través del cuerpo, mientras que el zinc mejora el sistema inmunológico.
Una porción de turrón también proporciona grasas saludables, como el ácido oleico. Esta grasa monoinsaturada reduce el colesterol LDL, mejorando la salud cardiovascular. Además, el turrón es rico en fibra soluble, que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Esto es especialmente útil para aquellos con diabetes.
El turrón también es una fuente de energía. Esto se debe a que contiene carbohidratos simples como la glucosa y la fructosa. Estos carbohidratos ayudan a proporcionar una fuente de combustible para el cuerpo para la actividad diaria.
Consejos para preparar una tarta rápida de turrón con thermomix
La tarta rápida de turrón con thermomix es una receta fácil y deliciosa para preparar para cualquier ocasión especial. El turrón es un postre tradicional español que se prepara generalmente con almendras, miel, huevos y azúcar. Esta receta es una forma rápida y fácil de preparar una deliciosa tarta de turrón con Thermomix.
Lo primero que debe hacer es preparar la masa de la tarta. Para esto, agregue 125 gramos de galletas María en el vaso de Thermomix y tritúrelas durante un minuto a velocidad 5. Después, agregue 45 gramos de mantequilla derretida y mezcle durante 15 segundos a velocidad 6. Transfiera la masa a un molde y presiónela para formarla.
Ahora, para preparar el relleno de turrón, coloque 200 gramos de turrón blando en el vaso de Thermomix y tritúrelo durante un minuto a velocidad 5. Después, agregue 200 mililitros de nata líquida, 100 mililitros de leche evaporada y una pizca de sal y mezcle hasta que esté bien combinado durante un minuto a velocidad 4.
Coloque la mezcla de turrón en el molde y luego cubra con trozos de turrón. Hornee la tarta durante 40 minutos a 180 grados Celsius. Una vez que la tarta esté lista, déjela enfriar antes de desmoldar y servir.
Ingredientes para la tarta rápida de turrón
- 150 gramos de galletas maría.
- 125 gramos de mantequilla.
- 200 gramos de turrón.
- 1/2 litro de nata para montar.
- 50 gramos de azúcar.
Preparación
- Triturar las galletas con la ayuda de la Thermomix y añadir la mantequilla a temperatura ambiente, mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
- Preparar un molde desmontable con su base, forrar con la masa de galleta y mantequilla y presionar con una cuchara para conseguir una capa fina y uniforme.
- En la misma Thermomix, triturar el turrón para conseguir una crema con la ayuda de la mariposa. Reservar.
- Montar la nata con el azúcar, hasta conseguir una crema ligera y esponjosa.
- Incorporar la nata montada al turrón triturado y mezclar con movimientos envolventes para conseguir una crema homogénea y sin grumos.
- Verter la mezcla de turrón y nata en el molde con la base de galleta y repartir de manera homogénea.
- Dejar enfriar en la nevera durante unas horas hasta que se solidifique la tarta.
- Desmoldar y servir.
