El turrón de yema es uno de los postres más típicos y tradicionales de la gastronomía española. Esta receta lleva siendo cocinada desde el siglo XVI y se ha ido transmitiendo de generación en generación. Está hecho a partir de huevos, azúcar, almendras y un poco de canela. Se trata de una receta muy rica y versátil, y se puede preparar de muchas formas distintas.
A continuación te mostramos algunas recetas con turrón de yema para que puedas preparar con tu familia y amigos:
- Turrón de yema al horno: esta receta consiste en envolver el turrón de yema en hojaldre y hornearlo hasta que esté dorado. Se puede acompañar con helado de vainilla para darle un toque especial.
- Turrón de yema de café: se trata de una receta ideal para los amantes del café. Se prepara con una base de turrón de yema, a la que se le añade una mezcla de café y canela. Ideal para acompañar un café caliente.
- Turrón de yema de limón: esta receta resulta refrescante y refrescante. Se prepara con turrón de yema, ralladura de limón y una pizca de canela. Se recomienda servirla con una bola de helado de limón para añadir un toque cremoso.
- Turrón de yema con almendras: esta receta es una versión más nutritiva del turrón de yema. Se prepara con una base de turrón de yema, almendras laminadas y un poco de canela. Esta receta es ideal para los amantes de los dulces con almendras.
Esperamos que disfrutes preparando estas recetas con turrón de yema. Dale un toque creativo y ¡sorprende a todos con un postre delicioso!
Receta de turrón de yema casera
El turrón de yema es una receta dulce tradicional de España, con una textura crujiente y suave, y un sabor a vainilla irresistible. Esta receta es fácil de hacer en casa, y es una excelente opción para servir como postre en una cena especial, o simplemente para disfrutar con una taza de café.
Para preparar el turrón de yema casera necesitarás los siguientes ingredientes:
• 3 huevos
• 2 tazas de azúcar
• ½ taza de agua
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharada de mantequilla
• ½ taza de almendras ligeramente tostadas y luego picadas finamente
Primero debes mezclar los huevos, el azúcar, el agua, la sal y la vainilla en una olla a fuego medio. Remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que la mezcla se espese y comience a hervir.
Una vez que la mezcla haya comenzado a hervir, baja el fuego a bajo y remueve constantemente por unos 5 minutos más. Agrega la mantequilla y las almendras y continúa removiendo por otros 3 minutos.
Retira la olla del fuego y deja enfriar la mezcla. Cuando la mezcla se haya enfriado, ponla en un recipiente de vidrio y deja enfriar por completo en el refrigerador antes de servir.
Receta de turrón de yema con almendras y chocolate
¿Estás buscando un postre rico y dulce para servir en una cena especial? Si es así, entonces la receta de turrón de yema con almendras y chocolate es la opción perfecta para ti. Esta receta es fácil de preparar, y combina el sabor dulce del turrón de yema con el sabor a chocolate y las almendras picadas.
Para preparar este turrón de yema con almendras y chocolate necesitarás los siguientes ingredientes:
• 3 huevos
• 2 tazas de azúcar
• ½ taza de agua
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharada de mantequilla
• ½ taza de almendras ligeramente tostadas y luego picadas finamente
• ½ taza de chocolate negro derretido
Primero debes mezclar los huevos, el azúcar, el agua, la sal y la vainilla en una olla a fuego medio. Remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que la mezcla se espese y comience a hervir.
Una vez que la mezcla haya comenzado a hervir, baja el fuego a bajo y remueve constantemente por unos 5 minutos más. Agrega la mantequilla, las almendras y el chocolate derretido y continúa removiendo por otros 3 minutos.
Retira la olla del fuego y deja enfriar la mezcla. Cuando la mezcla se haya enfriado, ponla en un recipiente de vidrio y deja enfriar por completo en el refrigerador antes de servir. Para servir, puedes agregar un poco de crema de leche para un toque extra de sabor.
¡Ya estás listo para preparar la receta de turrón de yema! ¡No olvides compartir la receta con tus amigos en las redes sociales y no te olvides de etiquetar a todos para que también puedan disfrutar de esta deliciosa receta! ¡No te quedes con las ganas de probarla y disfruta de esta receta con tu familia y amigos!
