Recetas de postres con claras de huevo para Thermomix

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 250 g de azúcar glass
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 50 g de crema de leche
  • Mermelada de frutas de tu gusto

Preparación

  1. Separa las claras de los huevos y bate con la batidora eléctrica hasta que estén bien montadas.
  2. Añade la mitad del azúcar y sigue batiendo hasta que esté todo bien integrado.
  3. En un cazo con el agua, el resto del azúcar y la vainilla, hierve a fuego lento hasta que se forme un almíbar.
  4. Añade el almíbar poco a poco a la mezcla de huevo y azúcar, siempre batiendo con la batidora eléctrica.
  5. Añade la crema de leche y mezcla con una espátula hasta que esté todo bien integrado.
  6. Vierte la mezcla en un molde para postres engrasado con mantequilla.
  7. Hornea durante 45 minutos a 180 ºC.
  8. Deja enfriar el postre antes de servir.
  9. Una vez frío, desmolda el postre y decora con la mermelada de frutas de tu gusto.

Resultado

Un postre saludable y delicioso, hecho con claras de huevo thermomix, azúcar glass, agua, extracto de vainilla y crema de leche. Un postre perfecto para compartir con la familia.

Receta de Mousse de Chocolate con Claras de Huevo Thermomix

¡Los postres con claras de huevo thermomix son una forma deliciosa y fácil de disfrutar de una delicia dulce! Esta receta de mousse de chocolate con claras de huevo thermomix es una de las más sencillas de preparar y seguramente una de las mejores para aprovechar esta parte del huevo. Esta receta también es una excelente opción para los que les gusta un postre rico en proteínas.

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Es una receta bastante sencilla que requiere de los siguientes ingredientes: 4 claras de huevo, 150 gr de chocolate negro, 150 ml de nata, 50 gr de azúcar, una pizca de sal y una cucharada de extracto de vainilla.

Lo primero que hay que hacer es derretir el chocolate negro en el microondas o al baño maría, dejándolo a fuego lento. Cuando el chocolate esté derretido, añadir la nata y mezclar bien. En un recipiente aparte, montar las claras de huevo con una pizca de sal y la cucharada de extracto de vainilla. Una vez que las claras estén montadas, añadir el azúcar y mezclar bien.

Una vez que se haya mezclado el chocolate con la nata, agregar las claras a la mezcla y mezclar con movimientos envolventes para que todos los ingredientes queden bien mezclados. Pasar la mezcla a un recipiente apto para el horno y hornear durante 10 minutos a 180 grados. Una vez que el postre esté listo, dejar enfriar y servir.

Receta de Mousse de Limón con Claras de Huevo Thermomix

¡Los postres con claras de huevo thermomix son una forma deliciosa y fácil de disfrutar de una delicia dulce! Esta receta de mousse de limón con claras de huevo thermomix es una de las más sencillas de preparar y sin duda una de las mejores para aprovechar esta parte del huevo. Esta receta también es una excelente opción para los que les gusta un postre rico en proteínas.

Es una receta bastante sencilla que requiere de los siguientes ingredientes: 4 claras de huevo, 200 ml de zumo de limón, 200 ml de nata, 50 gr de azúcar, una pizca de sal y una cucharada de extracto de vainilla.

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Lo primero que hay que hacer es mezclar el zumo de limón con la nata en un recipiente aparte. En otro recipiente, montar las claras de huevo con una pizca de sal y la cucharada de extracto de vainilla. Una vez que las claras estén montadas, añadir el azúcar y mezclar bien. A continuación, agregar la mezcla de limón y nata a la mezcla de claras de huevo y mezclar con movimientos envolventes para que todos los ingredientes queden bien mezclados.

Pasar la mezcla a un recipiente apto para el horno y hornear durante 10 minutos a 180 grados. Una vez que el postre esté listo, dejar enfriar y servir. Esta receta es una excelente opción para los amantes del limón, ya que es muy refrescante y ligera al mismo tiempo.

Postres con claras de huevo Thermomix

¡Aquí tienes un montón de recetas dulces con claras de huevo para que tu Thermomix sea tu mejor aliado para hacer postres! Estas recetas son ideales para los amantes de los postres ligeros y muy fáciles de preparar.

  • Tarta de queso con claras de huevo Thermomix: esta tarta de queso es una receta muy ligera ya que no lleva ni mantequilla ni azúcar. Se prepara con claras de huevo, queso crema, nata y leche condensada. ¡Un postre delicioso!
  • Mousse de limón con claras de huevo Thermomix: una receta sin azúcar a base de claras de huevo, leche condensada y zumo de limón. ¡Una delicia para los amantes de los postres cítricos!
  • Flan de huevo con claras de huevo Thermomix: un flan delicioso y muy ligero que se prepara con claras de huevo, leche, huevo entero, azúcar y canela. ¡Simplemente irresistible!
  • Pudín de chocolate con claras de huevo Thermomix: una receta sin azúcar a base de claras de huevo, leche, cacao en polvo y vainilla. ¡Una tentación para los amantes del chocolate!
  • Mousse de chocolate con claras de huevo Thermomix: una receta ligera y deliciosa a base de claras de huevo, chocolate negro, leche condensada y nata. ¡Una auténtica delicia!
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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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