Recetas de Tartas de San Valentín con Thermomix

Ingredientes:

  • 300 gramos de harina
  • 200 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • Relleno de crema pastelera al gusto
  • Decoración a elegir (fruta, trocitos de chocolate, etc.)

Preparación:

  1. En el vaso de la Thermomix, ponemos la mantequilla y programamos 5 segundos a velocidad 5 para derretirla.
  2. Añadimos el azúcar y programamos 10 segundos a velocidad 4.
  3. Agregamos los huevos y mezclamos 10 segundos a velocidad 4.
  4. Incorporamos la harina y el polvo de hornear y mezclamos 20 segundos a velocidad 3.
  5. Colocamos la mezcla en un molde para tartas previamente engrasado con mantequilla.
  6. Horneamos a 180ºC durante 15 minutos.
  7. Una vez lista, dejamos enfriar.
  8. Rellenamos con la crema pastelera elegida y decoramos a nuestro gusto.
  9. Lista para servir.

Cómo preparar la base para tarta de chocolate para San Valentín en Thermomix

Si estás buscando una forma fácil de preparar una base para tarta de chocolate en tu Thermomix para San Valentín, estás en el lugar correcto. Esta receta de tarta para San Valentín es una de las mejores opciones para sorprender a tu pareja con un postre delicioso.

Para preparar la base para tarta de chocolate para San Valentín en tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 200 g de harina, 100 g de azúcar, 100 g de mantequilla, 1 huevo, 1 cucharadita de levadura en polvo y 1 pizca de sal.

Para comenzar, introduce la mantequilla, el azúcar y el huevo en la jarra de tu Thermomix. Mezcla todos los ingredientes durante 20 segundos a velocidad 5. Después, añade la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezcla todos los ingredientes durante 40 segundos a velocidad 5.

Una vez que hayas obtenido una masa lisa y homogénea, retírala de la jarra y colócala sobre una superficie ligeramente enharinada. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0,5 cm.

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Ahora, engrasa un molde para tartas con mantequilla o aceite de oliva y coloca la masa en el molde. Utiliza un tenedor para hacer pequeños agujeros en la superficie de la masa.

Coloca la base para tarta de chocolate para San Valentín en el horno precalentado a 180°C durante 15 minutos. Después, retírala del horno y déjala enfriar.

Cómo preparar la ganache de chocolate para tarta de San Valentín en Thermomix

Cuando se trata de postres para San Valentín, la tarta de chocolate con ganache es una de las mejores opciones. Si quieres preparar una tarta de San Valentín con ganache con tu Thermomix, esta receta es para ti.

Para preparar la ganache de chocolate para tarta de San Valentín en tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 200 g de chocolate negro de buena calidad, 200 ml de nata para montar, 20 g de mantequilla y 2 cucharadas de agua.

En primer lugar, coloca el chocolate negro, la nata para montar, la mantequilla y el agua en la jarra del Thermomix. Mezcla todos los ingredientes durante 2 minutos a velocidad 5.

Después, aumenta la velocidad a 6 y mezcla durante 1 minuto más. Así obtendrás una ganache de chocolate lisa y homogénea.

Una vez que tengas la ganache lista, coloca la tarta en una fuente para hornear. A continuación, extiende la ganache sobre la tarta y deja que se enfríe durante unas horas.

Por último, coloca la tarta en el frigorífico para que se enfríe por completo. Una vez que la ganache se haya enfriado y endurecido, tu tarta de San Valentín con ganache estará lista para servir. ¡Disfruta!

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5 Recetas de Tartas para San Valentín con Thermomix

  • Tarta de Chocolate con Coco: Esta es una tarta ideal para los amantes del chocolate. Se prepara con una masa de galletas, mantequilla, y chocolate, con un relleno de queso y crema, y una cobertura de coco y almendras.
  • Tarta de Limón: Esta tarta es una delicia para los paladares más exigentes. Está hecha con una masa de galletas, y un relleno de limón y nata con un toque de romero para darle un sabor único.
  • Tarta de Frutos Rojos: Esta tarta es ideal para los amantes de los frutos rojos. Está hecha con una masa de galletas, y un relleno de frambuesas, fresas y moras, con una cobertura de chocolate blanco.
  • Tarta de Tres Chocolates: Esta tarta es una delicia para los paladares más exigentes. Está hecha con una masa de galletas, y un relleno de chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate amargo, con una cobertura de chocolate y almendras.
  • Tarta de Sacher: Esta tarta es una delicia para los amantes del chocolate. Está hecha con una masa de galletas y un relleno de chocolate y almendras con un toque de canela y una cobertura de chocolate y almendras.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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