La pasta filo es un ingrediente increíblemente versátil y versátil para la cocina, que se puede usar para preparar recetas desde entrantes hasta postres. Esta delicia de hojaldre se puede comprar ya preparada en la mayoría de los supermercados y, normalmente, se ofrece congelada para mantener su frescura. Si bien se necesita un poco de práctica para asegurarse de que los pliegues se mantengan firmes, una vez que se ha dominado el arte de doblar la pasta filo, hay una amplia variedad de recetas fáciles con las que puedes experimentar. Aquí hay algunas de nuestras recetas con pasta filo favoritas que son fáciles de preparar y tienen un sabor delicioso.
Rollitos de primavera con pasta filo
Estos rollitos de primavera con pasta filo son ricos y cremosos y se hacen en minutos. Combinan la pasta filo con una crema de queso ricota y una variedad de verduras que se saltean en una sartén. Puedes servirlos como un aperitivo, como una comida ligera o como un acompañamiento para una cena de carne.
Ingredientes
- 4 láminas de pasta filo
- 1/2 cebolla morada, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde, finamente picado
- 1/2 taza de tofu desmenuzado
- 1 zanahoria, rallada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de ricota
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén suaves. Agrega el tofu y la zanahoria, y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que estén cocinadas.
- Retira las verduras de la sartén y colócalas en un bowl. Agrega el queso ricota y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Corta los cuatro láminas de pasta filo en 8 cuadrados iguales, y coloca una cucharada de la mezcla de ricota y verduras en el centro de cada cuadrado.
- Dobla los cuadrados de forma que se forman los rollitos. Puedes hacer un pliegue en el lateral de cada rollito para mantenerlos cerrados.
- Precalienta el horno a 350°F. Coloca los rollitos en una bandeja para horno previamente engrasada y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los rollitos estén dorados y crujientes.
Rollo de pizza con pasta filo
Esta receta de rollo de pizza con pasta filo es fácil de preparar y es una alternativa divertida para los fanáticos de la pizza. La masa de queso y los tomates secos se enrollan en la pasta filo para crear una pizza crujiente y ligera que se puede servir como aperitivo, como una comida ligera o como una comida para llevar.
Ingredientes
- 4 láminas de pasta filo
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de tomates secos en aceite, escurridos
- 1/4 taza de aceitunas negras, picadas
- 1/4 cebolla roja, finamente picada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de queso parmesano, rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea la cebolla y el ajo durante unos 5 minutos, o hasta que estén suaves. Agrega las aceitunas y los tomates secos y cocina por unos 2 minutos más.
- Retira la mezcla de la sartén y colócala en un bowl. Agrega el queso mozzarella y mezcla hasta que estén bien combinados. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Corta los cuatro láminas de pasta filo en 4 rectángulos iguales y coloca una cucharada de la mezcla de queso y verduras en el centro de cada uno.
- Dobla los rectángulos de forma que se forman los rollos. Puedes hacer un pliegue en los laterales de cada rollo para mantenerlos cerrados.
- Precalienta el horno a 350°F. Coloca los rollos en una bandeja para horno previamente engrasada y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los rollos estén dorados y crujientes. Espolvorea con el queso parmesano antes de servir.
Cómo Preparar una Deliciosa Milhojas de Manzana con Pasta Filo
Las milhojas de manzana con pasta filo es una receta increíblemente fácil de preparar y llena de sabor. La combinación de los sabores dulces de la manzana con el crujiente de la pasta filo crea un postre delicioso que es perfecto para servir en reuniones informales. Esta receta lleva apenas unos minutos para prepararla y luego se deja en el horno para que se hornee. A continuación se ofrecen los pasos para preparar esta deliciosa receta.
Lo primero que hay que hacer es pelar y cortar en dados un par de manzanas. Luego se debe mezclar con almíbar y canela para darle un toque dulce. En un plato se extiende la pasta filo para luego agregarle la mezcla de manzanas y enrollarlo hasta formar un rollo. Seguidamente se corta el rollo en rebanadas de un centímetro de grosor para formar las milhojas. Se colocan estas milhojas en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite y se hornean durante unos 25 minutos a una temperatura de 180 grados centígrados. Una vez horneadas, se dejan enfriar por algunos minutos y luego se adornan con canela en polvo, almíbar y nueces. Finalmente, se sirve la milhojas de manzana con pasta filo.
Cómo Preparar una Riquísima Empanada de Carne con Pasta Filo
La empanada de carne con pasta filo es una receta de pastel de carne deliciosa y fácil de preparar. Esta receta se prepara con carne molida, queso y especias y se envuelve en una capa de pasta filo. El resultado es un pastel crujiente, suave y lleno de sabor. Seguidamente se ofrecen los pasos para preparar esta receta.
Lo primero que hay que hacer es preparar la masa de carne. Esto se logra mezclando carne molida con sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Luego se agrega el queso y se mezcla todo bien. Seguidamente se extiende la pasta filo en una superficie limpia para luego colocar la masa de carne y enrollarla para formar un rollo. Se corta este rollo en rebanadas de un centímetro de grosor para formar los pasteles. Para cerrar los pasteles, se coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro y se envuelve con la rebanada de pasta filo. Se colocan los pasteles en una bandeja para hornear y se hornean durante unos 20 minutos a una temperatura de 200 grados centígrados. Una vez horneados, se dejan enfriar por algunos minutos y luego se sirven calientes. La empanada de carne con pasta filo es una deliciosa receta que seguramente deleitará a todos los que la prueben.
¡Esperamos que esta receta con pasta filo te haya inspirado a preparar algo delicioso! ¡No olvides compartir tu creación con tus amigos en tus redes sociales para que sean los primeros en probarlo! ¡Esperamos tus comentarios y fotos de tus platillos! ¡A comer!
