Rica Tarta Infantil sin Fondant

Ingredientes

• Para la masa:
  • 180 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 180 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 360 g de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
• Para el relleno:
  • 2 tazas de leche
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/4 de taza de frutas deshidratadas
• Para la decoración:
  • 1/2 taza de frutas deshidratadas
  • 1/2 taza de crema batida

Preparación

• Para la masa:
  • En un recipiente, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema homogénea. Agrega los huevos y la esencia de vainilla y mezcla bien.
  • En un recipiente aparte, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  • Extiende la masa en un molde para tarta de 20 cm de diámetro previamente untado con mantequilla y enharinado.
  • Hornea a 180 °C durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
• Para el relleno:
  • En una olla, mezcla la leche con la harina, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Agrega la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla y deja cocinar a fuego medio hasta que la mezcla espese.
  • Agrega la fruta deshidratada y mezcla bien.
  • Retira del fuego y deja enfriar.
  • Una vez frío, vierte la mezcla en la base de la tarta y deja enfriar.
• Para la decoración:
  • Cubre la tarta con frutas deshidratadas y crema batida.

Cómo hacer una base de galletas para una tarta infantil sin fondant

La base de galletas es una parte importante de cualquier tarta, y es aún más importante cuando se trata de tartas infantiles sin fondant. Esta base ofrece un sabor y una textura irresistibles que a los niños les encanta. Además, es una forma fácil de completar una tarta sin el uso de fondant. Para preparar una base de galletas para una tarta infantil sin fondant, sigue estos pasos:

• Primero, necesitarás una base de galletas. Puedes comprar galletas dulces o prepararlas tú mismo. Si decides comprarlas, asegúrate de que sean las galletas adecuadas para la receta. Si decides prepararlas tú mismo, existen muchas recetas de galletas dulces en línea que se pueden usar.
• Una vez que hayas elegido tu base de galletas, necesitas triturarlas. Esto se puede hacer fácilmente en una licuadora, un procesador de alimentos o incluso con un mortero y un majador. Lo importante es obtener una consistencia fina y uniforme.
• Ahora, necesitas mezclar la base de galletas con mantequilla. La cantidad de mantequilla dependerá del tamaño de la base de galletas. Lo mejor es comenzar con 1/4 de taza de mantequilla derretida y agregar más si es necesario. Mezcla la mantequilla con la base de galletas hasta que esté bien combinada.
• Una vez que la mezcla esté lista, colócala en el fondo de un molde para hornear. Utiliza un molde desmontable para que sea más fácil desmoldar la tarta después de hornearla. Aprieta la mezcla con una cuchara para asegurarte de que se extienda por toda la base del molde.
• Ahora, hornea la base de galletas durante 10 minutos a una temperatura de 350°F. Esto permitirá que la base se cueza por completo y se vuelva crujiente. Después de hornearla, déjala enfriar antes de usarla para la tarta.

Cómo rellenar una tarta infantil sin fondant

El relleno de una tarta infantil sin fondant es una de las partes más divertidas de preparar esta clase de tartas. Existen muchas recetas de rellenos dulces y cremosos que se pueden usar para rellenar una tarta. El relleno también agrega sabor y textura a la tarta. Sigue estos pasos para rellenar una tarta infantil sin fondant:

• Primero, necesitas elegir el relleno para tu tarta. Puedes usar cualquier cosa desde un relleno cremoso, como una crema pastelera, hasta uno más ácido, como un relleno de frutas. Puedes encontrar recetas para preparar tus propios rellenos en línea, o puedes comprar uno listo para usar.
• Una vez que hayas elegido tu relleno, necesitas preparar la tarta. Elige el tamaño y forma de la tarta, y usa un molde para hornear apropiado para esta receta. Asegúrate de que la base de galletas esté bien horneada antes de agregar el relleno.
• Cuando la base de galletas esté lista, puedes agregar el relleno. Vierta el relleno en la base de galletas y usa una espátula para extenderlo uniformemente por toda la base. Asegúrate de que el relleno llegue hasta los bordes del molde.
• Ahora, hornea la tarta durante 25-30 minutos a una temperatura de 350°F. Esto permitirá que el relleno se cueza por completo y que la tarta tome la forma deseada. Después de hornearla, déjala enfriar antes de servirla.
• Cuando la tarta esté lista, puedes decorarla como desees. Puedes usar frutas frescas, chispas de chocolate o incluso algunos dulces para darle un toque divertido. Si deseas, también puedes usar un poco de crema batida para decorar la tarta.

Opciones de decoración sin fondant

Las tartas infantiles pueden ser decoradas de muchas maneras sin utilizar fondant. Por ejemplo, se pueden utilizar galletas y chuches para crear una divertida decoración. Una opción sencilla es utilizar galletas para crear una base, y luego colocar chuches de diferentes colores para formar la decoración. Otra idea es utilizar galletas para crear figuras como animales, letras, números, etc. Estas galletas se pueden colocar sobre la tarta, con forma de dibujo, para formar una decoración divertida y original. Otra idea es utilizar glaseado para decorar la tarta. Se pueden crear figuras con el glaseado, como estrellas, lunas, etc. El glaseado también se puede usar para cubrir la tarta, combinando colores para crear una decoración única. También se pueden utilizar frutas para decorar la tarta. Esta opción es saludable y muy divertida. Se pueden usar diferentes frutas para decorar, como fresas, mandarinas, etc.