¿Estás buscando una receta sencilla para hacer un delicioso roscón de reyes? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Esta receta simple te llevará a través del proceso paso a paso para preparar una deliciosa versión tradicional de una de las pastelerías más populares de España.
Comencemos con los ingredientes que necesitarás para preparar este roscón de reyes fácil:
- 500 gramos de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 150 mililitros de agua tibia
- 100 mililitros de leche
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 50 gramos de almendras laminadas
- Azúcar glas para decorar
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, es hora de comenzar a preparar tu roscón de reyes. En primer lugar, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura en un tazón. Luego, agrega el agua tibia, la leche y la mantequilla derretida y mezcla bien. Después, agrega los huevos y mezcla con una cuchara hasta que obtengas una masa homogénea.
A continuación, coloca la masa en una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 10 minutos hasta que esté lisa y elástica. Luego, forma una bola con la masa y colócala en un tazón engrasado. Cubre el tazón con un trapo y deja que la masa fermente durante unas 2 horas o hasta que doble su tamaño.
Una vez que la masa haya fermentado, colócala en una superficie enharinada y amasa un poco más. Luego, forma un círculo con la masa y coloca las almendras en el centro. A continuación, enrolla la masa y coloca el roscón en un molde para hornear engrasado.
Hornea el roscón de reyes durante unos 25 minutos a una temperatura de 180 grados Celsius. Una vez horneado, saca el roscón del horno y deja enfriar. Cuando esté frío, espolvorea con azúcar glas y ¡sirve!
Ingredientes para preparar el Roscón de Reyes Fácil
- 200 gr de harina de repostería.
- 125 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
- 50 gr de azúcar.
- 75 ml de leche entera.
- 3 huevos.
- 25 gr de levadura prensada.
- 50 gr de almendras molidas.
- 50 gr de pasas de uva.
- 50 gr de azúcar glass para adornar.
- 2 cucharadas de canela molida.
- Una pizca de sal.
Preparación para el Roscón de Reyes Fácil
En primer lugar, tamizamos la harina y la mezclamos con la sal, el azúcar, los huevos y la canela molida. Después, agregamos la mantequilla sin sal y la leche y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Una vez que hayamos conseguido una masa sin grumos, agregamos la levadura prensada y mezclamos bien. Después, vamos añadiendo las almendras molidas y las pasas de uva, removiendo bien con una cuchara.
Cuando hayamos conseguido una masa consistente y homogénea, la pasamos a un molde de rosca de reyes. Lo horneamos durante 25 minutos a 180°C. Una vez horneado, desmoldamos el roscón de reyes y lo dejamos enfriar.
Una vez frío, podemos espolvorearlo con azúcar glass para adornarlo. Ya solo nos queda decorarlo con frutas secas y/o con crema pastelera. El roscón de reyes estará listo para servir.
¡Espero que disfruten haciendo esta receta y compartan sus resultados con los demás! Así que ¡manos a la masa! ¡Y no olvides etiquetar a tus amigos para que se unan a la diversión! ¡Que disfrutes de tu delicioso roscón de reyes!
