Ingredientes:
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de leche
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/4 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de essencia de vainilla
- 1/4 taza de lacasitos
Preparación:
- En un recipiente bate los huevos con el azúcar hasta que obtengas una mezcla esponjosa.
- Incorpora la harina, la leche, la mantequilla, la levadura y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega los lacasitos a la mezcla y mezcla suavemente.
- Engrasa un molde para tartas y vierte la masa.
- Hornea a 350°F durante 30 minutos.
- Deja enfriar y desmolda.
- Decora con los lacasitos restantes y disfruta.
Acerca de los Lacasitos
Los Lacasitos son uno de los ingredientes más famosos para la elaboración de tartas, postres y dulces en general. Se trata de una golosina de chocolate fundido con forma de gota, envuelto en una capa de colorido caramelo. Su sabor dulce y su textura crujiente los hacen únicos y muy populares. Esta delicia se ha convertido en una opción favorita para reposteros y amantes de la repostería.
Estos dulces se hacen con una base de mantequilla de cacahuete, leche condensada y azúcar morena. El chocolate, que es el ingrediente principal, se derrite y se mezcla con la mezcla líquida para formar una pasta. Los Lacasitos se forman a partir de esta pasta, la cual se pasa luego a través de una prensa hidráulica para darle la forma de gota. Posteriormente, se envolverá en una capa de caramelo con una variedad de colores para darle un toque de sabor adicional y un aspecto único.
Los Lacasitos pueden ser una excelente fuente de energía para los pasteles, postres y tartas, ya que su dulzura y textura crujiente lo hacen un ingrediente perfecto para añadir sabor y contraste a una receta. Esta golosina también se usa como un adorno para decorar pasteles y tartas, y añadir un toque de color a la presentación.
En cuanto a la tarta Lacasitos, se usa una cantidad considerable de estos dulces para cubrir la superficie de la tarta y darle un aspecto único. Se pueden utilizar los Lacasitos enteros para cubrir la tarta, o bien, desmenuzados para obtener un efecto de nieve. El sabor dulce y el contraste de textura que ofrecen los Lacasitos hacen que esta tarta sea una de las más deseadas en el mundo de la repostería.
Ingredientes para la decoración
Para adornar tu tarta lacasitos necesitarás los siguientes ingredientes:
- Lacasitos o chuches de tu elección.
- Mermelada de tu gusto.
- Azúcar glas.
- Colorante en gel.
- Agua.
- Un recipiente para mezclar.
Una vez que tengas todos los ingredientes, comenzaremos con la decoración.
Cómo decorar la tarta lacasitos
- Para empezar, pon unas gotitas de colorante en gel en un recipiente.
- Agrega agua y mezcla bien.
- Aplica la mezcla con un pincel en la superficie de la tarta.
- Ahora es el momento de añadir los lacasitos. Para ello, colócalos en la superficie de la tarta de forma ordenada.
- Por último, puedes añadir un toque de mermelada y azúcar glas para darle un toque dulce y brillante.
