Ingredientes:
- 1 paquete de hojaldre
- 4 yemas de huevo
- 250 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 kilo de cerezas
- 3 cucharadas de azúcar glas
- 1 cucharada de ralladura de limón
Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Estirar el hojaldre, forrar un molde de tarta con el, presionando con los dedos para que quede bien ajustado. Pinchar la base con un tenedor.
- Batir las yemas junto con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir la mantequilla derretida y remover. Verter esta mezcla sobre el hojaldre.
- Limpiar bien las cerezas, retirarles el rabito y colocarlas sobre la mezcla de yemas. Espolvorear con el azúcar glas y la ralladura de limón.
- Hornear durante unos 30 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
- Dejar enfriar y servir la tarta de cerezas Eva Arguiñano.
Ingredientes necesarios para preparar la tarta de cerezas de Eva Arguiñano
La tarta de cerezas de Eva Arguiñano es uno de los postres más ricos, sencillos y deliciosos que se pueden preparar. Esta tarta se caracteriza por su sabor único y su textura dulce. Para prepararla se necesitan los siguientes ingredientes:
- 600 g de cerezas, que deben estar limpias y sin hueso
- 200 g de harina
- 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar glas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura química
- Una pizca de sal
Es importante tener en cuenta que la cantidad de ingredientes puede variar según el gusto de cada uno. Por ejemplo, es posible reducir la cantidad de azúcar glas si la tarta no se va a servir con alguna salsa o crema. Además, si se desea, se pueden agregar algunos frutos secos como nueces, almendras o avellanas, que le darán un toque especial a la tarta.
Preparación de la tarta de cerezas de Eva Arguiñano
Una vez que se tienen todos los ingredientes, el siguiente paso es preparar la tarta. Esta es una receta muy sencilla que se puede realizar de forma rápida. Primero, se debe mezclar la harina con la levadura y la sal. Después, se debe agregar la mantequilla y el huevo. Se debe amasar todo hasta obtener una masa homogénea. Se recomienda tener cuidado de no trabajar mucho la masa, ya que esto hará que la tarta quede dura. Una vez que se tiene la masa, se debe estirar y colocarla en un molde previamente engrasado con mantequilla.
En segundo lugar, se debe lavar y deshuesar bien las cerezas. Después, se deben colocar sobre la masa del molde de forma ordenada. Por último, se debe espolvorear encima el azúcar glas. Se debe tener en cuenta que esta cantidad puede variar según el gusto de cada uno.
Una vez que se tienen todos los pasos preparados, se debe hornear la tarta durante aproximadamente 30 minutos a 180°C. Se recomienda mantener la tarta en el horno hasta que la superficie esté dorada. Una vez horneada, se debe dejar enfriar y servir. La tarta de cerezas de Eva Arguiñano está lista para disfrutar de su exquisito sabor.
Cerezas de Frutas Naturales
Si quieres obtener una tarta con un aspecto más natural, la mejor opción es usar cerezas de frutas naturales para la decoración. Debido a que las cerezas proporcionan una gran variedad de colores, podrás lograr una combinación original que destacará tu tarta.
Además, usar cerezas naturales para la decoración es una forma saludable de añadir un toque dulce a tu tarta. Esta opción es perfecta si quieres evitar los alimentos procesados.
Asegúrate que las cerezas estén frescas para que se mantengan brillantes. Puedes conseguirlas en cualquier frutería, supermercado o incluso en el campo. Si optas por las frescas, asegúrate de lavarlas bien antes de usarlas.
Para la tarta cerezas Eva Arguiñano, recomiendo usar una mezcla de cerezas de colores diferentes para obtener un resultado único. Lo único que tienes que hacer es colocarlas en la parte superior de la tarta para conseguir un efecto visual hermoso.
