Tarta de Chocolate Thermomix en 15 Minutos

Ingredientes

  • 150 gr de galletas maría
  • 70 gr de mantequilla
  • 200 gr de chocolate negro
  • 200 ml de nata para montar

Preparación

  1. Tritura en la thermomix las galletas maría durante 15 segundos a velocidad 8.
  2. Añade la mantequilla y mezcla 30 segundos a velocidad 4.
  3. Vierte la mezcla de galletas y mantequilla en un molde desmontable y reparte con una cuchara.
  4. Rellena con el chocolate negro troceado y programa 10 segundos a velocidad 5 para que se funda.
  5. Monta la nata durante 4 minutos a velocidad 3,5.
  6. Añade la nata a la tarta cuando esté fría y reparte con una espátula por toda la superficie.
  7. Deja enfriar en el frigorífico durante unas 2 horas antes de servir.

Ingredientes de la Tarta Rápida de Chocolate y Nata Thermomix

La tarta rápida de chocolate y nata es un postre delicioso y fácil de preparar que puedes disfrutar en casa con tu Thermomix. Esta receta se prepara con los siguientes ingredientes para 8 personas:

  • 200 gramos de galletas tipo María
  • 100 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 200 mililitros de nata para montar
  • 50 mililitros de leche
  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar

Preparación de la Tarta Rápida de Chocolate y Nata Thermomix

Empieza por trocear las galletas María y colócalas en el vaso de tu Thermomix. Añade la mantequilla y programa 10 segundos, velocidad 5. Con la ayuda de la espátula vierte el contenido en un molde desmontable y presiona bien hasta conseguir una base compacta. Pon la base de galleta en el horno precalentado durante 10 minutos a 180°C.

Mientras la base se hornea, lava el vaso de tu Thermomix y añade el chocolate troceado. Programa 5 minutos, temperatura 50°C, velocidad 2. Cuando el chocolate esté bien derretido, añade la nata para montar, la leche y los huevos junto con el azúcar. Programa 5 minutos, velocidad 5.

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Vierte la mezcla de chocolate sobre la base de galleta y hornea durante 20 minutos a 180°C. Una vez hecha, deja que se enfríe durante un par de horas antes de desmoldar y servir.

Ingredientes para la tarta rápida de chocolate y nata thermomix

Esta tarta de chocolate y nata es una receta fácil de preparar con thermomix.

  • Para la base: 150 gramos de galletas María, 40 gramos de mantequilla derretida y 1 cucharadita de canela
  • Para el relleno: 500 gramos de queso crema, 300 gramos de nata líquida para montar, 50 gramos de azúcar, 100 gramos de chocolate negro y 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Para la decoración: 200 gramos de nata líquida para montar, 50 gramos de azúcar glas y 50 gramos de chocolate negro

Empezaremos preparando la base: trituramos las galletas María con la ayuda de nuestro thermomix y añadimos la mantequilla derretida y la canela. Ponemos la mezcla en un molde desmontable de 22 centímetros de diámetro y cubrimos el fondo con ella. Reservamos en la nevera.

Ahora preparamos el relleno: mezclamos el queso crema con la nata líquida, el azúcar y la vainilla. Derretimos el chocolate negro al baño María y lo añadimos a la mezcla anterior. Vertemos el relleno sobre la base y dejamos reposar en la nevera durante unas 2 horas.

Por último, preparamos la decoración: montamos la nata con el azúcar glas y la vertemos sobre el relleno. Derretimos el chocolate negro al baño María y hacemos unas líneas con él sobre la nata. Dejamos la tarta en la nevera hasta el momento de servir.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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