Ingredientes
- 750 g de galletas maría
- 500 g de mantequilla
- 400 g de chuches
- 200 g de chocolate fondant
- 250 g de nata para montar
Preparación
- Trituramos las galletas en un recipiente y añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien para conseguir una masa homogénea.
- Forramos el molde para la tarta con la mezcla de galletas y mantequilla y presionamos con ayuda de una cuchara para conseguir una base firme.
- Cubrimos la base con la mitad de las chuches.
- Derretimos el chocolate en el microondas o al baño maría y lo extendemos sobre la capa de chuches.
- Montamos la nata y cubrimos el chocolate con la nata montada.
- Cubrimos la nata con el resto de las chuches, de manera que formen un corazón.
- Repetimos los pasos 3, 4 y 5 para formar el segundo piso.
- Para formar el tercer piso, cubrimos la parte superior con el chocolate fondant y con ayuda de una manga pastelera decoramos con la nata.
- Dejamos enfriar en el frigorífico durante al menos 3 horas antes de servir.
Caramelo de Color Rojo Intenso para la Decoración de la Tarta Chuches Corazón
La tarta chuches corazón con sus tres pisos es un postre muy dulce que necesita una decoración con caramelo de color rojo intenso para contrastar con el blanco de la crema de nata. Esta decoración no solo hará que la tarta se vea más divertida, sino que también aportará una textura crujiente y un sabor dulce y ácido que contrarrestará la crema de nata.
El caramelo de color rojo intenso puede ser comprados en la mayoría de los supermercados, pero también se puede preparar en casa. Para prepararlo, se debe comenzar por derretir una taza de azúcar morena en una sartén a fuego medio. Se deben revolver con regularidad para evitar que se queme. Una vez que el azúcar se haya disuelto, se deben agregar dos cucharadas de agua y una cucharada de jugo de limón. Se debe revolver constantemente hasta que el caramelo se vuelva de un color rojo intenso.
Una vez que el caramelo esté listo, se debe colocar en una superficie plana para que se enfríe. Se debe dar forma al caramelo para obtener diferentes motivos usando un cortador de caramelo. El caramelo se puede colocar sobre la tarta en forma de corazones, estrellas o cualquier otro diseño que desee. El caramelo debe ser colocado con cuidado para evitar que se rompa y se derrame.
Los caramelos también se pueden decorar con algunos toques de chocolate brillante. Se debe derretir una taza de chocolate para postres en el microondas y mezclar con una cucharada de aceite vegetal. El chocolate se debe extender sobre el caramelo y añadir algunos detalles para decorar. El chocolate debe dejarse enfriar para que se endurezca y se pueda colocar sobre la tarta.
Por último, para agregar un toque extra de sabor, se pueden agregar algunos frutos secos molidos. Estos también se pueden colocar en la superficie de la tarta para decorarla. Los frutos secos molidos son una excelente fuente de proteínas y contienen muchas grasas saludables.
Una vez que la decoración esté lista, la tarta chuches corazón con sus tres pisos tendrá una apariencia divertida y un sabor único. El caramelo de color rojo intenso, el chocolate brillante y los frutos secos molidos le darán a esta tarta una presentación y un sabor únicos.
Ingredientes para la tarta de chuches de corazón de tres pisos
Vamos a preparar una deliciosa tarta de chuches de corazón con tres pisos. El resultado será una tarta con mucho color y sabor que los más pequeños seguro que adoran. Para prepararla necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 350 gramos de galletas de chocolate.
- 125 gramos de mantequilla.
- 400 gramos de chuches de corazón.
- 400 gramos de nata para montar.
- 250 gramos de azúcar glass.
- 250 gramos de leche condensada.
- Colorante alimenticio rojo o azul.
También necesitaremos algunos utensilios para preparar la tarta:
- Una sartén.
- Una batidora.
- Una paleta de madera.
- Un molde para tartas.