Tarta de Fresas con Nata: ¡Deliciosa!

Ingredientes:

• 250 gr. de galletas para tarta
• 125 gr. de mantequilla
• 1 lata de leche condensada
• 1 yogur natural
• 3 huevos
• 400 ml. de nata líquida para montar
• 200 gr. de fresas

Preparación de la base de galletas:

• Tritura las galletas hasta que queden como harina.
• Derrite la mantequilla y añádela a las galletas trituradas.
• Mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.
• Extiende esta masa en un molde desmontable para tartas y aplánala con los dedos.
• Mételo al congelador durante unos 15 minutos para que se endurezca.

Preparación del relleno:

• Batir la leche condensada, el yogur y los huevos hasta conseguir una crema homogénea.
• Extiende esta crema sobre la base de galletas ya endurecida.
• Pon en el horno a 180º durante unos 40-50 minutos.

Preparación del topping:

• Batir la nata líquida hasta que se haga chantilly.
• Extiende la nata chantilly sobre la tarta.
• Decora con los trozos de fresas.
• Mételo en la nevera durante unas 4 horas para que se enfríe.

Servir:

• Sacar la tarta de la nevera y servir.

Fresas:

Las fresas son una fruta deliciosa y saludable, que se puede usar para preparar muchos postres. Esta fruta es una excelente fuente de vitamina C, hierro, calcio, magnesio y potasio, así como de algunos antioxidantes. Además de esto, las fresas tienen un sabor dulce y ácido, lo que hace que sean ideales para usar en recetas de pasteles. La receta de tarta de fresas con nata es un clásico de la cocina, y consiste en una base de galletas con un relleno de crema de nata y adornado con fresas. Esta receta puede ser servida tanto como postre como para una merienda.

Para preparar la tarta de fresas con nata, primero se necesitarán una decena de fresas frescas y maduras. Estas deben lavarse con agua y secarse con una servilleta de papel, para eliminar todo rastro de suciedad. Después de esto, se cortan en rodajas finas, para que se distribuyan mejor en la tarta. Es importante tener en cuenta que las fresas deben ser maduras, pero no demasiado maduras, ya que esto hará que se deshagan en el plato.

Una vez cortadas las fresas, se procede a preparar la base de la tarta. Esta consiste en una mezcla de galletas trituradas, con un poco de mantequilla derretida, para darle consistencia. Esta mezcla se vierte en un molde desmoldable y se presiona con una cuchara para formar el fondo de la tarta. Luego se debe refrigerar por unos 30 minutos, para que se endurezca la base.

Para rellenar la tarta, se necesita un recipiente con dos tazas de nata líquida y una cucharada de azúcar. Se bate la nata con una batidora de mano, hasta que se forme una crema no muy densa. Esta crema debe colocarse en el molde, encima de la base de galletas, y se debe alisar con una espátula.

Una vez colocada la crema, se procede a colocar las rodajas de fresas encima de la tarta, de forma decorativa. Estas se deben distribuir equitativamente por toda la superficie, para que la tarta quede bien presentada al servirla. Finalmente, se cubre la tarta con una lámina de papel film, y se deja en el refrigerador por unas 4 horas antes de servir.

Nata:

La nata es un ingrediente muy común en la cocina, especialmente para preparar postres. Se trata de una espesa crema blanca, que se obtiene a partir de la leche pasteurizada. Esta crema se emplea para dar un toque suave y cremoso a los postres, y su sabor dulce hace que sea ideal para acompañar algunos de los mejores postres. La receta de tarta de fresas con nata es un plato clásico que combina la dulzura de las fresas con la cremosidad de la nata.

Para preparar esta receta, primero se debe conseguir una taza de nata líquida, que se encuentra en los supermercados. Esta nata debe ser homogénea, sin aglomeraciones y sin grumos, para que se pueda batir fácilmente. Luego, se debe agregar una cucharada de azúcar al recipiente, para darle dulzor a la nata. Esta mezcla se bate con una batidora de mano, hasta que se forme una crema no demasiado densa.

Una vez preparada la nata, se debe colocar sobre la base de galletas de la tarta. Esta se extiende con una espátula, para que se alise la superficie. Luego, se procede a colocar las rodajas de fresas encima de la crema de nata. Estas deben estar bien distribuidas por toda la tarta, para que quede bien presentada al servirla.

Por último, se recomienda cubrir la tarta con una lámina de papel film, y dejarla reposar en el refrigerador por unas 4 horas. Esto permitirá que la nata se enfríe y se solidifique, para que quede una tarta bien firme y con una textura cremosa. Al servir la tarta, la nata ofrecerá un toque suave y dulce, que combinará perfectamente con el sabor ácido de las fresas.

Ingredients

• 250 g de galletas
• 100 g de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar
• 250 g de fresas
• 400 ml de nata para montar
• 3 cucharadas de azúcar glas

Preparación

1. Tritura las galletas y mezclalas con la mantequilla y el azúcar. Extiende la mezcla en el fondo de un molde desmoldable y presiona con la parte de atrás de una cuchara para formar una base compacta.
2. Lava bien las fresas y córtalas en láminas. Coloca las láminas de fresa por encima de la base de galleta y presiona ligeramente.
3. Bate la nata con el azúcar glas hasta obtener una consistencia espesa. Vierte la nata encima de las fresas y alisa con una espátula.
4. Refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servir.