Ingredientes
- 200 gramos de galletas María
- 100 gramos de mantequilla
- 1 sobre de cuajada royal
- 400 gramos de fresas
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 50 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura
- Almíbar
Preparación de la tarta de fresas thermomix
- Colocar en el vaso de la thermomix las galletas y triturar durante 10 segundos a velocidad 8.
- Añadir la mantequilla y mezclar durante 10 segundos a velocidad 5.
- Preparar el molde con la mezcla de galletas y mantequilla. Hay que aplastar con una cuchara hasta obtener una capa homogénea.
- Añadir en el vaso de la thermomix la cuajada royal, los huevos, el azúcar, la harina y la levadura. Mezclar durante 1 minuto a velocidad 4.
- Colocar la mezcla en el molde y añadir las fresas. Cocer durante 20 minutos a 200ºC.
- Sobre la tarta de fresas, añadir almíbar al gusto.
- Dejar enfriar la tarta antes de servir.
Beneficios de consumir fresas en la tarta
Las fresas son una de las frutas más populares del mundo, y no es de extrañar que sean un ingrediente común en muchas recetas, incluyendo la tarta de fresas. La fruta es rica en nutrientes, contiene muchos antioxidantes y es una buena fuente de vitamina C.
En primer lugar, las fresas son una excelente fuente de antioxidantes. Estos son compuestos químicos que ayudan a combatir los daños causados por los radicales libres, que son moléculas perjudiciales para la salud. Estos compuestos también pueden ayudar a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel y reducir el riesgo de algunas enfermedades crónicas. Las fresas también contienen una buena cantidad de vitamina C, que es un antioxidante importante. Esta vitamina también ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, lo que hace que sea una fruta ideal para comer en la tarta.
Las fresas también son una excelente fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener una buena salud digestiva, ya que facilita el movimiento de los alimentos a través del tracto digestivo. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades como el estreñimiento y la enfermedad de Crohn.
Además, la fibra dietética también puede ser útil para controlar el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre. Esto es especialmente importante para las personas que tienen diabetes. Las fresas también contienen una buena cantidad de potasio, que es un mineral esencial para un corazón saludable.
Cómo preparar la tarta de fresas con thermomix
La tarta de fresas con thermomix es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguramente deleitará a todos los comensales. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una cena romántica hasta una fiesta de cumpleaños. La tarta de fresas con thermomix es un postre perfecto para todos los amantes de la fruta.
Lo primero que hay que hacer para preparar esta tarta es mezclar todos los ingredientes. Para esto, se colocan todos los ingredientes en el vaso de la thermomix. Se comienza con los huevos, la mantequilla, el azúcar y la harina. Se mezclan bien con la ayuda de la thermomix hasta obtener una masa homogénea.
Una vez que la masa está lista, se coloca en un molde para tarta y se hornea por unos 20 minutos a una temperatura de 180°C. Mientras tanto, se prepara la crema pastelera. Para esto, se vuelven a colocar todos los ingredientes en el vaso de la thermomix. Se mezclan bien hasta obtener una crema homogénea.
Cuando la masa esté lista, se coloca en un plato para servir y se cubre con una fina capa de crema pastelera. Se colocan las fresas en la superficie de la tarta, y se cubre con una fina capa de azúcar glass. Finalmente, se coloca la tarta en el refrigerador para que se enfríe antes de servir. Esta tarta de fresas con thermomix es un postre delicioso y fácil de preparar.
Consejos para decorar una tarta de fresas con thermomix
- Coloca los fresones en un recipiente y añade una cucharada de azúcar. Procesa con la thermomix durante unos segundos, hasta que queden machacados.
- Añade la crema de leche y una cucharada de azúcar al bowl de la thermomix. Procesa durante unos segundos hasta que la crema esté bien integrada con el azúcar.
- Extiende la crema sobre la tarta y coloca los fresones por encima. Si quieres darle un toque especial a la decoración, puedes añadir unas rodajas de fresas.
- Para terminar, espolvorea un poco de azúcar glas por encima de la tarta de fresas.
