Tarta de Manzana Sin Hojaldre: Fácil y Rápida

Ingredientes

  • 3 manzanas
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar granulado
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 4 cucharadas de nueces picadas
  • 3 cucharadas de mermelada de manzana
  • 1/3 taza de leche

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar y la canela.
  3. Agrega la mantequilla a la mezcla y mezcla hasta formar una mezcla gruesa.
  4. Pela y corta las manzanas en rodajas delgadas.
  5. En una sartén, funde la mermelada de manzana con un poco de leche.
  6. Coloca las rodajas de manzana en un molde para tartas, cubre con la mezcla de harina, azúcar y canela y agrega las nueces picadas.
  7. Vierte la mezcla de mermelada de manzana y leche sobre la tarta.
  8. Hornea durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
  9. Deja enfriar antes de servir.

Cómo elegir la mejor manzana para la tarta

La mejor manzana para usar en la tarta de manzana fácil y rápida sin hojaldre es una manzana que tenga una consistencia firme, con un sabor dulce y ligeramente ácido. Si se prefiere una tarta con una textura más jugosa, se pueden usar variedades con una pulpa más suave, como el Granny Smith o el Jonathan. Si se desea algo más firme, el Golden Delicious o el Fuji son excelentes opciones. También es importante asegurarse de que las manzanas sean lo suficientemente maduras, pero no demasiado maduras para que no se desmoronen al cocinarlas. El tamaño de las manzanas también es importante, ya que ayuda a determinar la cantidad de tarta que se puede obtener de una sola receta.

Cómo preparar la manzana para la tarta

Antes de cocinar la tarta de manzana fácil y rápida sin hojaldre, es importante preparar correctamente la manzana. Esto implica pelar y cortar la manzana en rodajas finas. La mejor manera de pelar la manzana es usar un pelador de patatas, ya que crea rodajas delgadas y regulares. Si se usa un cuchillo, se debe tener mucho cuidado de que las rodajas sean del mismo grosor para que se cocinen de forma uniforme. Una vez peladas y cortadas, las manzanas deben colocarse en un recipiente con agua para evitar que se oxiden. Una vez listas, se deben escurrir para quitar el exceso de humedad antes de añadirlas a la mezcla.

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Ingredientes

– 2 manzanas grandes
– 2 cucharadas de mantequilla
– 2 cucharadas de azúcar moreno
– 1 cucharada de canela
– 2 cucharadas de ralladura de limón

Preparación

1. Precalentar el horno a 175°C.
2. Pelar las manzanas y cortarlas en rebanadas finas.
3. En un recipiente, mezclar la mantequilla, el azúcar moreno, la canela y la ralladura de limón.
4. Añadir las rebanadas de manzana al recipiente y mezclar bien.
5. Colocar la mezcla en una fuente para horno y hornear durante 20 minutos.
6. Dejar enfriar y servir.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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