Ingredientes
- 1 paquete de galletas tipo María
- 200g de mantequilla
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 2 huevos
- 1 sobre de postre de vainilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 Muñeca para decorar (opcional)
Preparación
- Tritura las galletas hasta obtener una masa fina, luego agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde y presiona con los dedos para compactar.
- Reserva en el refrigerador por 20 minutos.
- Pon a calentar la leche condensada, la leche evaporada, el huevo, el postre de vainilla, el extracto de vainilla, el azúcar y el jugo de limón en una olla a fuego bajo.
- Revuelve constantemente hasta que la mezcla espese.
- Vierte la mezcla sobre el molde con la base de galletas y vuelve a refrigerar por 1 hora.
- Decora la tarta con una muñeca (opcional).
- Sirve frío.
Cómo preparar la masa de galleta para la muñeca tarta
La muñeca tarta es una receta divertida y deliciosa, que se adapta perfectamente a cualquier ocasión. Su preparación comienza con la masa de galleta, el ingrediente principal y base de la tarta. Para preparar la masa de galleta para la muñeca tarta, necesitarás los siguientes ingredientes:
-2 tazas de harina para todo uso
-1/2 taza de azúcar morena
-1/2 cucharadita de sal
-3/4 taza de mantequilla sin sal
-2 cucharadas de extracto de vainilla
Para comenzar, mezcla la harina con el azúcar morena y la sal en un tazón grande. Agrega la mantequilla y comienza a mezclar con tus manos, hasta que todos los ingredientes se integren completamente. Una vez mezclado, agrega el extracto de vainilla y sigue mezclando con tus manos. Luego, forma una bola con la masa y envuélvela con una película plástica. Refrigera la masa durante al menos 30 minutos.
Una vez que la masa haya reposado, colócala sobre una superficie enmantecada y enharinada. Estira la masa con un rodillo, hasta obtener una capa fina. Luego, corta la masa con un cortador de galletas o un cuchillo para obtener los pedazos necesarios para armar la muñeca tarta.
Coloca los pedazos de masa de galleta en una bandeja para hornear, asegurándote de que queden bien separados unos de otros. Hornea los pedazos de masa en un horno precalentado a 350°F (180°C) durante 12 a 15 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Retíralos del horno y deja que se enfríen completamente antes de armar la muñeca tarta.
Cómo preparar la crema de mantequilla para la muñeca tarta
La crema de mantequilla es uno de los ingredientes clave para preparar la muñeca tarta. Esta crema se usa para rellenar los pedazos de masa de galleta y para decorar la superficie de la tarta. Para preparar la crema de mantequilla, necesitarás los siguientes ingredientes:
-1/2 taza de mantequilla sin sal
-3 tazas de azúcar impalpable
-3 cucharadas de leche
-2 cucharadas de extracto de vainilla
Para comenzar, mezcla la mantequilla con el azúcar impalpable en un tazón grande. Bate con una batidora eléctrica el conjunto de ingredientes, hasta que se forme una crema suave y cremosa. Luego, agrega la leche y el extracto de vainilla, y sigue batiendo hasta que se incorpore completamente.
Una vez que la crema de mantequilla esté lista, colócala en una manga pastelera con una boquilla de su elección. Usa la crema de mantequilla para rellenar los pedazos de masa de galleta y para decorar la superficie de la tarta. Si deseas, puedes agregar colores artificiales para darle un toque divertido a tu muñeca tarta.
Ideas para decorar tu muñeca de tarta
¿Quieres darle un toque único a tu muñeca de tarta? Aquí te dejamos algunas ideas que puedes poner en práctica para decorarla:
- Añade una diadema: una cinta, una flor, una mariposa, una carita divertida; elige el adorno que más te guste y dale un toque de color a tu muñeca.
- Ponle una falda: elige una falda de tul, de algodón, de encaje, de puntilla, de tela vaquera; y dale a tu muñeca ese toque único y divertido.
- Hazle unas alas: elige una tela ligera, dibuja en ella el contorno de unas alas, córtalas, luego coselas a la espalda de tu muñeca y, ¡listo! Ya tendrás una muñeca con alas.
- Añade un abrigo: elige la tela que más te guste, ¡puede ser encaje, lino o terciopelo! Hazle un pequeño abrigo con un botón delantero y un cinturón; dale un toque vintage a tu muñeca.
- Agrega una capa: elige una tela suave, marca la forma en ella, córtala y luego cosela a la muñeca. Para darle un toque extra, puedes agregar un capuchón y un cierre con un botón.
