Tarta de Piña Sin Horno con Nata y Gelatina Thermomix

Ingredientes:

  • Una lata de piña en almíbar.
  • Un bote de nata para montar.
  • Dos sobres de gelatina sin sabor.
  • Tres cucharadas de azúcar.
  • Un par de cucharadas de zumo de limón.

Preparación:

  • Abrir la lata de piña y escurrir el almíbar.
  • Ponemos la piña en un bol y la trituramos con el Thermomix a la velocidad 7 durante unos segundos.
  • Añadimos la nata hasta obtener una masa homogénea.
  • Diluimos la gelatina en un vaso con agua fría y la añadimos a la mezcla.
  • Añadimos el azúcar y el zumo de limón.
  • Mezclamos todos los ingredientes con el Thermomix a la velocidad 5 durante unos segundos.
  • Vertemos la mezcla en un molde desmoldable previamente engrasado.
  • Dejamos enfriar en la nevera durante al menos 4 horas.
  • Una vez frío desmoldamos y servimos la tarta de piña sin horno.

Preparación de la gelatina para la tarta de piña sin horno con nata y gelatina thermomix

La gelatina es uno de los ingredientes estrella de la tarta de piña sin horno con nata y gelatina thermomix. Esta gelatina dará un toque especial a esta receta y la hará aún más deliciosa. Estos son los pasos para preparar la gelatina:

Primero, tendrás que preparar el caldo o agua congelada. Para hacer esto, toma una cucharada de gelatina en polvo y mezclala con una taza de agua fría. Mezcla bien hasta que todos los grumos desaparezcan. Después, vierte el líquido en una cacerola y calienta. Si lo prefieres, puedes usar un caldo de verduras para añadir un toque de sabor.

Una vez que el líquido esté caliente, baja el fuego y deja que se cueza a fuego lento durante unos minutos. Remueve el líquido de vez en cuando para evitar que se pegue y se queme. Después de unos minutos, retira la cacerola del fuego y déjala reposar unos minutos.

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Mientras se enfría el líquido, es el momento de preparar la gelatina. Agrega dos cucharadas de gelatina en polvo en un recipiente y añade el líquido caliente. Remueve hasta que la gelatina se haya disuelto por completo.

Una vez que la gelatina esté completamente disuelta, vierte el líquido en una bandeja o recipiente y colócala en el refrigerador para que se solidifique. Deja que la gelatina se enfríe y solidifique durante al menos 2 horas. Si deseas, puedes agregar frutas frescas y otros ingredientes para la decoración.

Cuando la gelatina esté lista, es el momento de armar la tarta de piña. Si lo deseas, puedes usar tu thermomix para mezclar la nata y los demás ingredientes para la tarta.

Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes, vierte la mezcla en la bandeja o plato donde hayas colocado la gelatina. Esparce con cuidado la mezcla para que cubra toda la gelatina y luego coloca a nuevamente en el refrigerador para que se solidifique. Deja que la tarta se enfríe durante al menos 4 horas antes de servir.

Enfriamiento de la tarta de piña sin horno con nata y gelatina thermomix

Una vez que hayas armado la tarta de piña sin horno con nata y gelatina thermomix, es importante que la dejes enfriar. Esto hará que la tarta tenga una textura más firme y consistente. Para enfriar la tarta, hay que seguir los siguientes pasos:

Lo primero que hay que hacer es colocar la tarta en el refrigerador durante al menos 4 horas. Esto hará que la gelatina se solidifique y la tarta tenga la textura adecuada. No es necesario cubrir la tarta con papel aluminio o plástico durante el enfriamiento.

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Una vez que la tarta haya estado en el refrigerador durante al menos 4 horas, es el momento de sacarla. Puedes sacarla del refrigerador con cuidado para evitar que se desmorone. Una vez que la tarta esté fuera del refrigerador, déjala reposar en temperatura ambiente durante unos minutos. Esto ayudará a que la tarta se acomode a la temperatura ambiente y se mantenga firme.

Una vez que la tarta se haya acomodado a la temperatura ambiente, es el momento de decorarla. Puedes usar frutas frescas, chocolate o crema de nata para decorar tu tarta. Una vez que hayas decorado tu tarta, es el momento de servirla.

Es importante que la tarta se mantenga en el refrigerador hasta que esté lista para servir. Esto ayudará a que la tarta se mantenga firme y se conserve bien. Si deseas, puedes servir la tarta con un poco de crema de nata para darle un toque especial.

Esta receta de tarta de piña sin horno con nata y gelatina thermomix será todo un éxito entre tus invitados. Disfruta de esta deliciosa tarta y disfruta de la mezcla de sabores.

Ingredientes para la tarta de piña sin horno con nata y gelatina thermomix

  • Gelatina sin sabor: 400 gr.
  • Agua: 500 ml.
  • Ciruelas pasas: 200 gr.
  • Piña en almíbar: 1 lata.
  • Nata líquida para montar: 400 ml.
  • Azúcar: 100 gr.
  • Queso mascarpone: 250 gr.

Preparación de la tarta de piña sin horno con nata y gelatina thermomix

  1. Coloca la gelatina sin sabor junto con 400 ml. de agua en el vaso de la thermomix.
  2. Programa 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
  3. Introduce en el vaso de la thermomix las ciruelas pasas y la piña en almíbar.
  4. Tritura 10 segundos, velocidad 4.
  5. Añade el resto de agua y programa 10 segundos, velocidad 4.
  6. Baja los restos de las paredes del vaso con la espátula.
  7. Añade la nata líquida para montar y el azúcar.
  8. Mezcla 15 segundos, velocidad 3.
  9. Añade el queso mascarpone y programa 10 segundos, velocidad 3.
  10. Vierte la mezcla sobre el molde con la ayuda de una cuchara.
  11. Refrigera la tarta de piña sin horno con nata y gelatina thermomix durante unas 3 horas.
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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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