Ingredientes
- 1 lata de piña en almíbar
- 200 gr de sobaos
- 50 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de harina
Preparación
- Tritura los sobaos en una picadora para obtener una masa fina. Después, derrite la mantequilla y añádela a la masa.
- Prepara un molde desmontable y forra el fondo con la masa de sobaos. Aplana la masa con los dedos para que quede bien compacta.
- En un bol, bate los huevos con la nata líquida. Añade el azúcar y la harina, y vuelve a mezclar bien.
- Vierte la mezcla de huevos sobre la base de sobaos y distribuye por encima la lata de piña.
- Introduce el molde en la nevera y deja reposar durante unas 2 horas.
- Pasa la tarta a una fuente para servirla. ¡Ya tienes la tarta de piña y sobaos sin horno lista para disfrutar!
Ingredientes para la tarta de piña y sobaos sin horno
La tarta de piña y sobaos sin horno es una receta fácil de hacer y muy satisfactoria. Esta deliciosa tarta se compone de una base de sobaos, una capa de piña y un glaseado de queso crema. Esta receta es una excelente alternativa para refrescarse en calurosos días de verano. Para preparar esta tarta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 125 gramos de harina de trigo.
- 60 gramos de azúcar.
- 125 gramos de mantequilla.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 lata de piña en rodajas.
- 250 gramos de queso crema.
- Azúcar glas para decorar.
Para preparar la base de sobaos, comenzaremos mezclando la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo, la sal y la levadura en un recipiente. Una vez que la mezcla esté homogénea, la pondremos sobre una superficie enharinada y amasaremos hasta conseguir una masa lisa. La extendemos sobre un molde previamente untado con mantequilla y horneamos a 180 grados centígrados durante unos 15 minutos. Una vez que la base esté lista, la dejamos enfriar.
A continuación, abrimos la lata de piña y colocamos las rodajas sobre la base de sobaos. Después, mezclamos el queso crema con un poco de azúcar para preparar el glaseado y lo colocamos sobre la piña. Finalmente, espolvoreamos la tarta con azúcar glas para decorar.
Consejos para preparar la tarta de piña y sobaos sin horno
La tarta de piña y sobaos sin horno es una receta muy sencilla de preparar, pero hay algunos consejos que debes tener en cuenta para conseguir una tarta perfecta:
- Es importante que la base de sobaos no esté demasiado hecha. Para evitar esto, mide el tiempo de horneado con un reloj de cocina.
- Es importante que la piña esté bien escurrida antes de colocarla sobre la base de sobaos. De lo contrario, la tarta quedará demasiado húmeda.
- El glaseado de queso crema es muy importante para conseguir una tarta perfecta. Para prepararlo, debes mezclar el queso crema con un poco de azúcar para añadirle dulzor.
- Para decorar la tarta, es importante que utilices azúcar glas. Esto le dará un toque especial a la tarta y la hará aún más atractiva.
Una vez que tengas todos los ingredientes y los hayas preparado correctamente, estarás listo para disfrutar de esta deliciosa tarta de piña y sobaos sin horno.
Prepara la decoración
Si ya tienes tu tarta de piña y sobaos sin horno lista para servir, entonces llegó el momento de preparar la decoración. Puedes emplear frutas, nueces, chocolate, crema de leche, caramelo, frutos secos y otros ingredientes para darle un toque divertido y original a la tarta.
Por ejemplo, puedes cortar y colocar en la tarta rodajas de piña para dotarla de una apariencia más colorida y alegre. Una idea interesante es mezclar la piña con otros frutos a tu gusto, como el mango, la sandía o el melón.
También puedes preparar una salsa de chocolate casera para adornar la tarta. Puedes hacerlo con chocolate negro o con una combinación de diferentes tipos de chocolate. Para ello, sólo necesitas mezclar el chocolate con un poco de agua, mantequilla o aceite de coco.
Por último, para darle un toque crujiente a la tarta, puedes espolvorear por encima algunos frutos secos como nueces, almendras o pistachos. O también puedes colocar unos cuantos caramelos para darle un toque de dulzura. ¡Ya tienes tu tarta lista para servir!
