Tarta de Queso en Air Fryer: ¡La Receta de La Viña!

Ingredientes

  • 150 gr de galletas María
  • 90 gr de mantequilla
  • 500 gr de queso crema
  • 1 yogur natural
  • 150 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de la mermelada La Viña

Preparación

  • Tritura las galletas María con la mantequilla y disponlas en el fondo de la air fryer, presionando bien con una cuchara para que quede compacta y uniforme.
  • En un bol, mezcla el queso crema, el yogur natural, el azúcar y los huevos con la ayuda de unas varillas.
  • Vierte esta mezcla sobre la base de galletas y, con la ayuda de una cuchara, esparce la mermelada La Viña por la superficie de la tarta.
  • Introduce la tarta en la air fryer y programa la temperatura a 180ºC durante 20 minutos. Al finalizar, apaga el aparato y deja reposar durante 10 minutos.
  • La tarta queso La Viña está lista para servir. ¡Disfruta!

Ingredientes de la tarta de queso La Viña Air Fryer

La tarta de queso La Viña Air Fryer es una deliciosa receta que combina sabores dulces y salados. Esta es una receta fácil de preparar y que seguramente te encantará. Esta tarta de queso se puede preparar en el horno convencional o en una freidora de aire. Para preparar esta tarta de queso La Viña Air Fryer necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1/2 taza de la mezcla de harina para pastel La Viña
  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubitos
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1/4 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de queso parmesano, rallado
  • 1/4 taza de pasas
  • 1/4 taza de nueces, troceadas
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Preparación de la masa de la tarta de queso La Viña Air Fryer

Para preparar la masa de la tarta de queso La Viña Air Fryer, comienza mezclando la harina con el polvo para hornear y la sal. A continuación, agrega la mantequilla y usa una cortadora para mezclarla con la harina hasta que quede una masa que se asemeje a una arena húmeda. Agrega el azúcar al mezcla y mezcla bien. Añade el huevo y mezcla. Añade el queso crema y mezcla hasta que se integre. Agrega la leche, el extracto de vainilla y mezcla. Incorpora el queso parmesano, las pasas y las nueces y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. La masa estará lista para ser cocinada.

Cómo hacer la decoración de la tarta de queso de La Viña en Air Fryer

Si quieres preparar una rica tarta de queso de La Viña con tu Air Fryer, no te preocupes por la decoración. Hay muchas formas en las que puedes decorarla para que quede hermosa y deliciosa.

Primero, prepara los ingredientes. Necesitarás crema de queso, queso rallado, huevos, harina de trigo, azúcar, vainilla y ralladura de limón. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

En segundo lugar, coloca la mezcla en un molde para hornear y añade algunos trozos de queso. Luego, coloca el molde en el Air Fryer y fríe durante unos 15 minutos a una temperatura de 180º C.

Una vez que la tarta esté lista, puedes comenzar con la decoración. Usa queso rallado, frutos secos como almendras, nueces o pipas de calabaza, frutas como arándanos, frambuesas o fresas y algunas hojas de menta para darle un toque fresco.

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Puedes usar una manga pastelera para aplicar la crema de queso y otros ingredientes en la superficie de la tarta. Si no tienes una manga pastelera, puedes usar una cuchara para hacer los dibujos.

Ya con la decoración de la tarta de queso de La Viña en Air Fryer lista, déjala enfriar y disfruta de un delicioso postre.

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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