Tarta de Queso Philadelphia con Gelatina de Fresa

Ingredientes

  • 200 gr de galletas
  • 100 gr de mantequilla
  • 1 litro de leche
  • 200 gr de azúcar
  • 120 gr de maicena
  • 3 huevos
  • 200 gr de queso Philadelphia
  • 1 sobre de gelatina de fresa

Preparación

  • Triturar las galletas en una picadora hasta conseguir una mezcla fina.
  • Derretir la mantequilla en un cazo a fuego lento.
  • Añadir la mezcla de galletas al cazo con la mantequilla derretida y mezclar bien.
  • Cubrir un molde para tarta con la mezcla de galletas y mantequilla.
  • Poner la leche en un cazo y llevar a ebullición. Añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva.
  • Mezclar la maicena con un poco de leche fría para formar una pasta y añadir a la leche de la cazuela.
  • Dejar cocer la mezcla a fuego lento hasta que espese.
  • Apartar del fuego la mezcla y agregar los huevos, removiendo con una cuchara de palo para que se integren bien.
  • Añadir el queso Philadelphia y mezclar bien.
  • Verter la mezcla en el molde de galletas.
  • Preparar la gelatina de fresa según las instrucciones del paquete.
  • Una vez preparada, echarla encima de la tarta de queso.
  • Dejar enfriar en la nevera durante dos horas antes de servir.

Cómo preparar la gelatina de fresa para la tarta de queso philadelphia

Una tarta de queso philadelphia con gelatina de fresa es una receta clásica y deliciosa. La gelatina de fresa es una parte importante de esta receta, y puede parecer intimidante de preparar si nunca has hecho gelatina antes. ¡No te preocupes! Aquí hay un paso a paso para preparar la gelatina de fresa para tu tarta de queso philadelphia.

Lo primero que necesitas para preparar la gelatina de fresa es los ingredientes adecuados. Necesitarás un paquete de gelatina de fresa, una taza de agua hirviendo, y una taza de agua fría. Si quieres añadir sabor extra, también puedes agregar unas cuantas cucharadas de jarabe de fresa.

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Después de tener los ingredientes adecuados, puedes comenzar a preparar la gelatina. Comienza vaciando el paquete de gelatina de fresa en un bol. Añade la taza de agua hirviendo al bol, y mezcla hasta que la gelatina se disuelva por completo. Si quieres darle sabor adicional, también puedes agregar el jarabe de fresa ahora.

Una vez que la gelatina se haya disuelto completamente, añade la taza de agua fría al bol y mezcla de nuevo. Luego, viértelo sobre el molde para la tarta de queso philadelphia. Deja que se enfríe durante al menos 4 horas antes de servir.

También puedes preparar la gelatina de fresa con una mezcla de jugo de frutas en lugar de agua. Esto permite que la gelatina tenga un sabor más intenso y agradable. Para prepararla, simplemente mezcla la gelatina con el jugo de frutas mezclado con una taza de agua hirviendo. Si quieres agregar sabor adicional, puedes añadir unas cuantas cucharadas de jarabe de fresa al mezclar.

Una vez que la gelatina se haya disuelto completamente, añade una taza de agua templada al bol y mezcla de nuevo. Luego, viértelo sobre el molde para la tarta de queso philadelphia. Deja que se enfríe durante al menos 4 horas antes de servir.

Cómo preparar el queso philadelphia para la tarta de queso philadelphia

El queso philadelphia es un ingrediente clave para preparar una tarta de queso philadelphia con gelatina de fresa. El queso philadelphia es un queso cremoso y suave, por lo que es ideal para usar en recetas como esta. Si nunca has usado queso philadelphia antes, aquí hay un paso a paso para prepararlo para tu tarta de queso philadelphia.

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Lo primero que necesitas para preparar el queso philadelphia para tu tarta de queso es una caja de queso philadelphia. La caja de queso philadelphia contiene una mezcla de queso crema y queso suave, por lo que es ideal para usar en recetas como esta.

Una vez que tengas la caja de queso philadelphia, puedes comenzar a preparar el queso. Comienza vaciando la mezcla de queso philadelphia en un bol. Agrega un par de cucharadas de crema agria al queso philadelphia y mezcla bien. Si quieres darle un poco más de sabor, también puedes agregar algunas hierbas frescas como el tomillo, la salvia o el eneldo.

Una vez que la mezcla de queso philadelphia esté lista, viértela en el molde para la tarta de queso. Estira la mezcla con una espátula para llenar todos los lados del molde. Luego, deja que el queso se enfríe durante al menos 4 horas antes de agregar la gelatina de fresa.

También puedes preparar el queso philadelphia con una mezcla de queso crema y queso rallado. Esta mezcla agrega un poco más de sabor al queso philadelphia, y es ideal para usar en recetas como esta. Para prepararla, simplemente mezcla la mezcla de queso philadelphia con una taza de queso rallado. Agrega una cucharada de crema agria a la mezcla y luego viértela en el molde para la tarta de queso. Estira la mezcla con una espátula para llenar todos los lados del molde. Luego, deja que el queso se enfríe durante al menos 4 horas antes de agregar la gelatina de fresa.

Monta tu tarta de queso philadelphia con gelatina de fresa

Una tarta de queso con gelatina de fresa es una delicia para los amantes de la repostería. El proceso de preparación de la tarta es bastante sencillo, y los resultados son deliciosos. Esta receta es ideal para ágapes, reuniones familiares, cumpleaños y celebraciones especiales.

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Para empezar con la preparación de esta tarta necesitas los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de queso Philadelphia
  • 3/4 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de harina
  • 1/4 taza de gelatina de fresa

Una vez tengas todos los ingredientes, puedes empezar a preparar la tarta de queso con gelatina de fresa. Primero, precalienta el horno a 350° F. Mientras tanto, en un tazón grande mezcla el queso Philadelphia, el azúcar, los huevos, el jugo de limón, la ralladura de limón y la vainilla. Mezcla los ingredientes hasta que queden bien integrados. Luego, agrega la mantequilla derretida y mezcla nuevamente hasta que quede una mezcla uniforme.

En un recipiente separado, mezcla la harina con la gelatina de fresa. Agrega la mezcla de harina y gelatina al tazón con la mezcla de queso Philadelphia y los demás ingredientes y revuelve hasta que quede una mezcla homogénea. Vierta la mezcla en un molde para tarta engrasado con mantequilla y hornee durante 40 a 45 minutos. Cuando la tarta esté lista, deja enfriar antes de servir. ¡Tu tarta de queso con gelatina de fresa estará lista para disfrutar!

Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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