Tarta de Queso y Zanahoria con Thermomix

Ingredientes:

• 3 huevos
• 150 g de azúcar
• 150 g de harina
• 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 cucharadita de levadura
• 1/2 cucharadita de sal
• 200 g de queso en lonchas
• 200 g de zanahorias ralladas

Preparación:

1. En un recipiente mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Reserva.
2. Añade la mantequilla al vaso de la thermomix y programa 2 minutos/velocidad 4.
3. Añade los ingredientes secos reservados anteriormente y programa 2 minutos/velocidad 4.
4. Añade los huevos uno a uno y programa 2 minutos/velocidad 4.
5. En un recipiente pon la mezcla y añade el queso y la zanahoria rallada. Mezcla bien.
6. En un molde engrasado con mantequilla vierte la mezcla y hornea en el horno a 180ºC durante 40 minutos.

Recomendación:

Puedes acompañar la tarta de queso y zanahoria thermomix con una bola de helado de vainilla. ¡Delicioso!

Ingredientes para preparar una tarta de queso y zanahoria con Thermomix

La tarta de queso y zanahoria con Thermomix es una receta deliciosa y saludable que se puede disfrutar en cualquier momento. Esta receta se prepara con ingredientes sencillos, por lo que no es necesario tener muchos conocimientos sobre cocina para prepararla. Esta tarta se puede disfrutar tanto como postre como para una merienda. Los ingredientes que necesitarás son los siguientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharadas de harina para todos los usos
• Una pizca de sal
• 3 huevos medianos
• 200 g de queso crema
• 200 g de queso rallado
• 200 g de zanahorias ralladas finamente
• 50 g de mantequilla
• 50 g de azúcar moreno
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• Unas gotas de zumo de limón
• 50 g de almendras picadas finamente

Para empezar a preparar esta tarta de queso y zanahoria con Thermomix, primero deberás calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cuando la mantequilla esté derretida, agrega la harina y remueve para evitar que se pegue. Después, agrega la sal y remueve un poco más.

A continuación, agrega los huevos, el queso crema, el queso rallado, las zanahorias ralladas y el azúcar moreno. Mezcla todos los ingredientes con la ayuda de una espátula o una cuchara de madera.

Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, añade el aceite de oliva, el extracto de vainilla y unas gotas de zumo de limón. Revuelve todo con la ayuda de una cuchara de madera.

Finalmente, agrega las almendras picadas finamente y mezcla nuevamente. Vierte esta mezcla en un molde para tarta previamente engrasado con un poco de mantequilla. Hornea la tarta durante unos 30 minutos a 180°C. Una vez que esté lista, desmolda la tarta y disfrútala.

Consejos para preparar una tarta de queso y zanahoria con Thermomix

Preparar una tarta de queso y zanahoria con Thermomix es una receta sencilla que se puede disfrutar en cualquier momento. Esta receta se puede preparar con ingredientes básicos y con la ayuda de un robot de cocina como una Thermomix. Para lograr el mejor resultado, toma en cuenta los siguientes consejos:

• Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
• Para obtener un mejor resultado, recomendamos preparar la masa de la tarta con una Thermomix. Si no tienes una, puedes usar una batidora para mezclar los ingredientes.
• Las zanahorias deben estar ralladas finamente para que se mezclen mejor con el resto de ingredientes.
• Si quieres conseguir una tarta de queso y zanahoria aún más sabrosa, agrega un poco de especias como la nuez moscada o el jengibre.
• Para evitar que la masa se pegue a la base del molde, recomendamos engrasarlo con un poco de mantequilla.
• El tiempo de horneado dependerá del tamaño y del grosor del molde que hayas usado. En general, la tarta de queso y zanahoria con Thermomix se hornea durante unos 30 minutos a 180°C.
• Para saber si la tarta está lista, introduce un palillo en el centro de la misma. Si sale completamente limpio, significa que la tarta está lista.

Prepara los ingredientes

Antes de empezar a decorar la tarta de queso y zanahoria con tu Thermomix, prepara todos los ingredientes necesarios: para el relleno de la tarta necesitarás 300g de queso crema, 4 huevos, 500g de zanahorias, 1 cucharadita de canela en polvo, 1 cucharadita de jengibre molido, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de nuez moscada. Para la cobertura necesitarás 300g de queso crema, 150g de azúcar, 50g de mantequilla y 1 cucharadita de extracto de vainilla. También necesitarás una lata de crema de leche.

Prepara el relleno de la tarta

Una vez tengas todos los ingredientes preparados, puedes empezar a preparar el relleno de la tarta. Coloca los huevos, el queso crema, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada en el vaso de tu Thermomix. Programa la velocidad 5 durante 2 minutos. Añade las zanahorias y programa de nuevo la velocidad 5 durante 4 minutos. Vuelca el relleno en un recipiente y deja enfriar.

Prepara la cobertura de la tarta

Para preparar la cobertura, coloca el queso crema, la mantequilla, el extracto de vainilla y el azúcar en el vaso de tu Thermomix. Programa la velocidad 6 durante 3 minutos. Añade la lata de crema de leche y programa de nuevo la velocidad 5 durante 2 minutos. Deja enfriar la cobertura antes de añadirla a la tarta.

Monta la tarta

Ahora que tienes los rellenos y la cobertura listos, puedes montar la tarta. Para ello, pon el relleno de queso y zanahoria en el fondo de un molde para tartas y cubre con la cobertura. Una vez esté todo bien cubierto, pon la tarta en el frigorífico durante un par de horas para que se enfríe bien.

Decora la tarta

Una vez que la tarta esté bien fría, ya puedes empezar a decorarla. Puedes usar frutas, chocolate, crema de leche o cualquier otro ingrediente que se te ocurra para decorarla. Si quieres darle un toque más especial, puedes usar formas con fondant para darle un aspecto divertido y original. ¡Escoge los colores y los diseños que más te gusten para que tu tarta de queso y zanahoria con Thermomix quede perfecta!