Tarta de Turrón y Cuajada con Thermomix

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 200 gr de turrón blando de Alicante
  • 100 gr de almendras laminadas
  • 50 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 50 gr de azúcar
  • 500 ml de leche entera
  • 2 cucharadas de harina

Preparación

  • Abrimos la lámina de hojaldre y la colocamos en un molde para tartas.
  • Cortamos el turrón blando en trozos y los ponemos encima del hojaldre.
  • Espolvoreamos las almendras laminadas por encima.
  • Derretimos la mantequilla en el microondas.
  • En un bol, batimos los huevos con el azúcar.
  • Agregamos la leche, la mantequilla derretida y la harina al bol y mezclamos bien.
  • Vertemos esta mezcla sobre los ingredientes del molde.
  • Metemos el molde en el Thermomix y programamos durante 40 minutos a velocidad 4.
  • Dejamos enfriar un poco antes de servir.

Ingredientes para tarta de turron con cuajada thermomix

La tarta de turron con cuajada thermomix es un postre exquisito, con una combinación de sabores dulces y untuosos que seguramente te dejaran con ganas de pedir otra rebanada. Esta receta te permitirá disfrutar de este delicioso postre aún más rápido, gracias al Thermomix. Para preparar esta tarta necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 tarrina de turrón blando.
  • 1 tarrina de nata para montar.
  • 150 gr de galletas de chocolate.
  • 60 gr de mantequilla.
  • 90 gr de azúcar.
  • 2 huevos.
  • 30 gr de maicena.
  • 300 gr de leche.
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla.
  • 50 gr de azúcar moreno.

Preparación de la base de galletas para la tarta de turron con cuajada thermomix

Antes de iniciar con la preparación para la cuajada, es necesario preparar la base de galletas. Para ello, coloca en el vaso del Thermomix las galletas de chocolate y tritúralas a velocidad 7 durante unos segundos. Cuando estén trituradas, agrega la mantequilla y mezcla a velocidad 6 durante 1 minuto. Después, vierte la mezcla en un molde para tartas desmontable, aplástala bien con el dorso de una cuchara y reserva.

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Posteriormente, en el vaso del Thermomix, vierte los huevos, el azúcar, la maicena, la leche, el extracto de vainilla y el azúcar moreno. Mezcla a velocidad 5 durante 3 minutos. Una vez lista la mezcla, vierte la mitad sobre la base de galletas y reserva el resto para más adelante.

Después, en un bol, añade el turrón blando y tritúralo con un tenedor hasta obtener una masa homogénea. Cuando esté listo, colócalo encima de la mezcla anteriormente vertida sobre la base de galletas.

Por último, vierte el resto de la mezcla sobre el turrón y hornea a 180º durante 30 minutos. Cuando esté lista, deja que se enfríe y decórala con la nata para montar.

Cómo hacer una decoración fácil para la tarta de turrón con cuajada thermomix

Si quieres preparar una tarta de turrón con cuajada thermomix y dejar a tus invitados impresionados con una decoración de lujo, el primer paso es tener algunos ingredientes básicos a mano. Aquí te presentamos algunos ingredientes que necesitarás para preparar la decoración de tu tarta:

  • Azúcar glas para espolvorear
  • Frutos secos para adornar
  • Chocolate en polvo o rallado para decorar
  • Frutas frescas para adornar

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, puedes comenzar a preparar la decoración para tu tarta. La decoración puede ser tan simple o elaborada como desees. Puedes comenzar por espolvorear el azúcar glas sobre la tarta para darle un acabado brillante. Luego, puedes usar los frutos secos para adornar el borde de la tarta. Por último, para darle un toque especial a la tarta, puedes usar el chocolate en polvo o rallado para decorarla, además de las frutas frescas para añadirle un poco de color.

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Hola, soy Teresa Romero, la apasionada repostera y creadora del blog Pastelería Santa Teresa. Desde mi infancia, me he sentido atraída por el mundo de la repostería y he pasado innumerables horas en la cocina, experimentando con sabores, texturas y técnicas culinarias. Esta pasión por la repostería me ha llevado a crear mi propio rincón en línea, donde comparto mis recetas favoritas, trucos y consejos para que todos puedan disfrutar de deliciosos postres caseros.

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