Ingredientes
- 200 g de galletas
- 100 g de mantequilla
- 200 g de zanahoria cruda
- 50 g de azúcar
- 100 g de coco rallado
- 1 huevo
- 50 g de harina de almendras
- 20 g de maicena
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
- Coloca en el vaso de tu Thermomix las galletas y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 10.
- Añade la mantequilla y mezcla durante 5 segundos a velocidad 5.
- Vierte la mezcla de galletas y mantequilla en un molde para tartas y répala con ayuda de una cuchara para conseguir una base de tarta.
- Pon la zanahoria cruda en el vaso de tu Thermomix y tritúrala durante 5 segundos a velocidad 5.
- Añade el azúcar, el coco rallado, el huevo, la harina de almendras, la maicena, la esencia de vainilla y una pizca de sal. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 5.
- Vierte la mezcla de zanahoria y coco sobre la base de tarta y repártela con ayuda de una cuchara.
- Hornéala durante 30 minutos a 180ºC.
- Una vez horneada déjala enfriar antes de servirla.
Cómo preparar la base de galleta para la tarta de zanahoria y coco thermomix
La base de galleta es uno de los principales ingredientes para preparar una tarta de zanahoria y coco thermomix. Esta base aporta una consistencia crujiente y sabor a la tarta. Existen muchas recetas para preparar una base de galleta, pero nosotros queremos compartir con ustedes la receta perfecta para preparar una base de galleta para la tarta de zanahoria y coco thermomix.
Para preparar la base de galleta para la tarta de zanahoria y coco thermomix necesitaremos los siguientes ingredientes: 120 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 80 gramos de azúcar, 1 huevo, 200 gramos de harina de trigo, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharadita de canela en polvo.
Lo primero que debemos hacer es mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa. Agregamos el huevo y mezclamos. A continuación, agregamos la harina, la levadura y la canela y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Ahora debemos preparar un molde para hornear la base. Para ello, forramos el molde con papel de hornear. Una vez listo el molde, amasamos la masa con las manos y la extendemos en el molde.
Llevamos el molde al horno previamente precalentado a 180 grados. Dejamos que se hornee durante 15 minutos aproximadamente.
Sacamos el molde del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.
Ahora ya está lista nuestra base de galleta para la tarta de zanahoria y coco thermomix.
Cómo preparar el relleno de zanahoria y coco para la tarta de zanahoria y coco thermomix
El relleno de zanahoria y coco es uno de los principales ingredientes para preparar una tarta de zanahoria y coco thermomix. Esta mezcla aporta un sabor dulce y una consistencia cremosa a la tarta. Existen muchas recetas para preparar un relleno de zanahoria y coco, pero nosotros queremos compartir con ustedes la receta perfecta para preparar un relleno para la tarta de zanahoria y coco thermomix.
Para preparar el relleno de zanahoria y coco para la tarta de zanahoria y coco thermomix necesitaremos los siguientes ingredientes: 200 gramos de zanahorias ralladas, 100 gramos de coco rallado, 200 gramos de azúcar, 200 gramos de nata líquida para montar, 1 cucharadita de canela en polvo, 25 gramos de mantequilla sin sal, 1 huevo.
Lo primero que debemos hacer es mezclar la zanahoria con el coco y el azúcar. Una vez lista la mezcla, la llevamos a una olla y la ponemos a cocinar a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente.
Mientras la mezcla se cocina, batimos la nata con la canela en polvo.
Una vez lista la mezcla de zanahoria y coco, agregamos la mantequilla y el huevo y mezclamos hasta que se integren bien. A continuación, agregamos la nata montada y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
Ahora está listo el relleno para la tarta de zanahoria y coco thermomix.
Dejamos enfriar el relleno antes de rellenar nuestra tarta.
Cómo decorar una tarta de zanahoria y coco con Thermomix
Decorar una tarta siempre es divertido y hacerlo con Thermomix es una de las maneras más sencillas de conseguir un resultado delicioso. Esta tarta de zanahoria y coco es una de las más deliciosas que existen y es perfecta para cualquier ocasión. Aquà te explicamos cómo decorarla con Thermomix.
Lo primero que debes hacer es preparar la masa para la tarta. Puedes hacerla a mano o usar la Thermomix para mezclar los ingredientes. Una vez que la tienes lista, ponla en un molde para hornear y hornea a 180 grados durante unos 30 minutos. Cuando la tarta esté lista, deja que se enfrÃe.
Ahora es el momento de preparar la crema para la cobertura. Para ello, agrega al vaso de la Thermomix azúcar, huevos, nata lÃquida, leche y ralladura de limón. Mezcla todos los ingredientes a velocidad baja durante un minuto. Agrega entonces la zanahoria y coco rallados y mezcla a velocidad media durante otros dos minutos. Cuando la mezcla esté lista, vierte la crema sobre la tarta y extiende de manera uniforme.
Para decorar la tarta, puedes usar frutos secos como almendras, nueces o avellanas. Puedes tostarlos en la Thermomix para darles un toque especial. También puedes usar frutas frescas como frambuesas, arándanos o mandarinas. Puedes servir la tarta con un poquito de nata montada y una pizca de canela para darle el toque final.
