Ingredientes
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 400 mililitros de leche evaporada
- 400 mililitros de leche condensada
- 400 mililitros de leche entera
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de canela
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación
- Pon la mantequilla en un recipiente y funde en el microondas durante un minuto.
- Mientras se funde la mantequilla, mete las galletas en el Thermomix y tritúralas a velocidad 5 durante 7 segundos.
- Agrega la mantequilla fundida y mezcla a velocidad 6 durante 10 segundos.
- Vierte la mezcla de galletas en un molde desmoldable previamente engrasado y reparte bien para lograr una base homogénea.
- Pon en el Thermomix los huevos, el azúcar y la vainilla. Mezcla a velocidad 4 durante 2 minutos.
- Agrega la leche evaporada, la leche condensada y la leche entera. Mezcla a velocidad 4 durante 5 segundos.
- Agrega la harina, la canela, el azúcar y la mantequilla. Mezcla a velocidad 4 durante 10 segundos.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas.
- Hornea a 180°C durante 30 minutos.
- Deja enfriar y desmolda.
- Sirve y disfruta de la tarta tres leches thermomix.
Ingredientes para la tarta tres leches Thermomix
La tarta tres leches Thermomix es un postre de origen mexicano que se prepara con leche evaporada, leche condensada y crema. Esta receta es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso. Estos son los ingredientes que necesitas para preparar la tarta tres leches Thermomix:
- 500 ml de leche evaporada
- 400 ml de leche condensada
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 1 cucharadita de vainilla
- 250 ml de crema para batir
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de harina
- 3 huevos
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de frutas para decorar
- Azúcar glas para cubrir la tarta
Para comenzar a preparar la tarta tres leches Thermomix, coloca en el vaso de la Thermomix la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla, la crema para batir, el agua, la leche, la harina, los huevos, la mantequilla derretida, y la sal. Procesa todos los ingredientes durante 3 minutos a velocidad 5. Después, vierte la mezcla en un molde previamente engrasado. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
Añadiendo el almíbar para la tarta tres leches Thermomix
Una vez que la tarta tres leches Thermomix esté lista, es el momento de preparar el almíbar. Para ello, coloca en el vaso de la Thermomix el azúcar, el agua, y la gelatina sin sabor. Mezcla todos los ingredientes durante 3 minutos a velocidad 5. Después, verter el almíbar en la tarta y dejar enfriar durante al menos 3 horas. Una vez que la tarta esté fría, decórala con azúcar glas y frutas. Tu tarta tres leches Thermomix estará lista para disfrutar.
Ingredientes para el relleno
Como su nombre lo indica, la tarta tres leches Thermomix requiere 3 tipos de leches para el relleno: leche evaporada, leche condensada y leche entera. Esto significa que los ingredientes para rellenar la tarta son:
- 1 lata de leche evaporada de 14 onzas
- 1 lata de leche condensada de 14 onzas
- 1 taza de leche entera
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Paso a paso para preparar el relleno
Ahora que ya tienes los ingredientes necesarios para preparar el relleno de la tarta tres leches Thermomix, es hora de preparar el relleno. Aquí te mostramos los pasos a seguir:
- Agrega todos los ingredientes al vaso de la Thermomix y mezcla a velocidad 5 durante 10 segundos.
- Baja los ingredientes de las paredes del vaso con la espátula y programa 30 segundos a velocidad 5.
- Verifica el punto del relleno. Si está demasiado espeso, agrega un poco más de leche entera y vuelve a programar por 10 segundos a velocidad 5.
- Vierte el relleno en el molde para la tarta y deja enfriar.
