Ingredientes
- 150 g de harina
- 90 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 g de azúcar
- 50 g de almendras molidas
- 3 huevos medianos
- 3 cucharadas de puré de mora (o frutos rojos)
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- Azúcar glas para decorar
Preparación
- Precalentar el horno a 170ºC.
- Tamizar la harina con el bicarbonato y la sal. Reservar.
- En un bol, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir los huevos, uno a uno, y mezclar bien.
- Añadir la harina tamizada, la almendra molida, la vainilla, el puré de mora y la canela. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Forrar un molde redondo con papel de horno y verter la masa. Hornear durante 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
- Sacar del horno y dejar enfriar. Desmoldar y espolvorear con azúcar glas.
Cómo hacer una base para tartas moradas
Una base para tarta morada es una parte clave para preparar una deliciosa tarta morada. Esta base puede ser hecha con una mezcla de harina, mantequilla, azúcar y huevos. Para preparar una base para tartas moradas, comienza por mezclar 2 tazas de harina, 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de mantequilla. Corta la mantequilla en trozos y agrégala a la mezcla, y luego usa tus manos para mezclar todos los ingredientes hasta que la mezcla tenga la consistencia de arena suelta.
Después, añade 2 huevos a la mezcla de harina y mezcla todo con tus manos hasta que los huevos se hayan incorporado por completo. Esta masa debe ser suave y homogénea, pero no demasiado pegajosa. Si la masa parece demasiado seca, puedes añadir un poco de agua para ablandarla.
Una vez que la masa esté lista, extiéndela con el rodillo sobre una superficie plana y enharina. Esto ayudará a evitar que la masa se pegue al rodillo. Utiliza un molde para tartas para cortar la masa y colócala en el fondo. Luego, usa un tenedor para perforar el fondo de la masa para evitar que se hinche durante el horneado. Finalmente, coloca la masa para tarta en el refrigerador durante 15 minutos para que se endurezca.
Cómo hacer el relleno para tartas moradas
El relleno para tartas moradas es una parte clave para preparar una deliciosa tarta morada. Esta receta especial se prepara con piña, frambuesas, azúcar, harina y mantequilla. Para preparar el relleno para tartas moradas, comienza por mezclar una lata de piña en trozos con 1/2 taza de frambuesas frescas. Agrega 1/4 taza de azúcar a la mezcla y mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
Después, agrega 1/4 taza de harina a la mezcla de piña y frambuesas. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. Luego, agrega 1/4 taza de mantequilla en trozos a la mezcla de piña y mezcla todo con una espátula hasta que la mantequilla se haya fundido y la mezcla haya alcanzado una consistencia suave.
Una vez que el relleno esté listo, colócalo sobre la base de la tarta. Asegúrate de extender el relleno de manera uniforme. Luego, hornea la tarta a una temperatura de 350°F durante 20 a 25 minutos. Después de horneada, deja enfriar la tarta antes de servir.
Trucos para decorar tartas moradas
Agregar decoraciones moradas a una tarta es una excelente manera de darle un toque original. Si quieres decorar una tarta morada con elegancia, aquí hay algunos trucos que puedes usar para conseguirlo.
Usa una combinación de colores: Mezclar morado con otro color puede darle mucho estilo a tu tarta. Los colores que quedan bien con el morado son el blanco, el amarillo, el verde, el naranja y el rosado. Combínalos de formas creativas para darle un toque único y divertido.
Agrega detalles divertidos: Puedes usar elementos como figuritas de algún personaje, letras o palabras para agregarle un toque divertido a tu tarta morada. Estos pequeños detalles harán que tu tarta se destaque entre el resto.
Usa flores comestibles: Las flores comestibles son perfectas para darle un toque elegante a tu tarta morada. Puedes usar flores comestibles de colores morados y combinarlas con otros colores para un efecto excepcional.
Añade algunos brillos: Para darle un toque extra a tu tarta morada, puedes usar algunos adornos brillantes. Estos pueden ser lentejuelas, perlas o cualquier otro adorno que quieras usar para alegrar tu tarta.
