Ingredientes
- 250 gr de mantequilla sin sal
- 200 gr de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 400 gr de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela
- 200 ml de nata líquida
- 500 gr de mermelada (de frambuesa, fresa, etc.)
Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC.
- En un recipiente mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.
- Añadir los huevos y la vainilla y mezclar bien.
- En otro recipiente tamizar la harina, el bicarbonato, la sal y la canela y mezclar.
- Agregar la mezcla de harina al recipiente con la mezcla de mantequilla y huevos, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- En un molde para tartas (aproximadamente de 22 cm de diámetro) forrar el fondo y los laterales con la masa y aplastar con los dedos para que quede bien adherida.
- Hornear durante 20 minutos.
- Retirar la masa del horno y dejar enfriar por completo.
- Una vez frío, rellenar con la nata líquida y la mermelada.
- Decorar la superficie con la mermelada restante.
- Servir y disfrutar.
Cómo preparar la tarta de mantequilla de mantequilla de Harry Potter
Uno de los elementos más importantes de la receta de tarta de Harry Potter es la tarta de mantequilla. Esta es una tarta tradicionalmente hecha con mantequilla, huevos, harina, azúcar y esencia de vainilla. Esta tarta se puede servir sola o como una base de muchos otros postres. Es una tarta sencilla de preparar que se puede disfrutar sola o con rellenos de frutas y cremas.
Para preparar la tarta de mantequilla de Harry Potter, primero debes pre-calentar el horno en 350 grados Fahrenheit. Luego, mezcla la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande. Agrega la mantequilla, el huevo y la esencia de vainilla y mezcla la mezcla hasta que esté suave. Después de la mezcla esté lista, vierte la mezcla en un molde de tarta engrasado y hornea por aproximadamente 25-30 minutos.
Cuando la tarta esté lista, deja enfriar y luego desmolda. Puedes servir la tarta de mantequilla de Harry Potter sola o con un relleno de frutas y cremas. Para aumentar el sabor de la tarta, puedes agregar una pizca de canela o unas gotas de jugo de limón para obtener un sabor a cítrico.
Cómo hacer el glaseado de mantequilla de Harry Potter
Otro elemento clave de la receta de tarta de Harry Potter es el glaseado de mantequilla. Esta es una glasa dulce hecha con mantequilla, crema de leche, azúcar glas y esencia de vainilla. Esta glasa se puede usar para decorar tartas, pasteles y muchos otros postres. Es una glasa sencilla de preparar y se puede disfrutar sola o con el postre de tu elección.
Para preparar el glaseado de mantequilla de Harry Potter, primero debes mezclar la mantequilla y la crema de leche en un tazón grande. Agrega el azúcar glas y la esencia de vainilla y mezcla hasta que esté suave. Esta glasa se puede usar inmediatamente o se puede guardar en el refrigerador por hasta un mes.
Después de mezclar la glasa, puedes usarla para decorar tu tarta de Harry Potter o cualquier otro postre de tu elección. Puedes colocar la glasa en una manga pastelera con una boquilla para hacer formas y decorar la tarta. Para aumentar el sabor del glaseado, puedes agregar un poco de canela, nuez moscada o unas gotas de jugo de limón. También puedes agregar colorante alimentario si deseas una glasa de colores.
Usa la magia de Harry Potter para decorar la tarta
Si buscas una forma divertida de decorar una tarta inspirada en Harry Potter, la magia es la clave. Existen muchísimos elementos que puedes incluir para darle un toque especial. Desde los clásicos símbolos de la saga como la escoba de Harry, el sombrero de Hagrid, el cuchillo de Sirius Black, el mapa del Merodeador o las famosas varitas mágicas, hasta ingredientes como el juego de Quidditch, el Sombrero Seleccionador o los diferentes personajes principales.
Usa un molde para hornear la tarta en forma de algún objeto de la saga de Harry Potter, como el sombrero de Hagrid o el mapa del Merodeador. Otra idea divertida es usar unas galletas para hacer la forma de los símbolos de la saga. Para el relleno, opta por ingredientes inspirados en la magia como pre-mazapán de colores brillantes, chips de chocolate, crema de mantequilla, frutas como frambuesas, arándanos y moras, y cubierta de chocolate blanco.
Agregar topping como caramelo líquido, cucharadas de nutella, virutas de chocolate y trocitos de galletas hará que se vea aún más deliciosa. Para la decoración puedes usar fondant para hacer figuras de los personajes principales y elementos como la escoba de Harry o el cuchillo de Sirius Black. También puedes agregar unas figuras de fondant con los colores de las casas de Hogwarts.
